マグロの「づけ丼」
我が家のお手軽レシピです。マグロの刺身を「づけ丼」にするときに「母ゆずり濃口」醤油をタレに使っています。(醤油1+マヨネーズ1+練りわさび少々)で刺身を和えて、これをご飯の上に盛り付け、カイワレ大根ともみ海苔をトッピング。美味しいです。
東京都 山村さま
我が家のお手軽レシピです。マグロの刺身を「づけ丼」にするときに「母ゆずり濃口」醤油をタレに使っています。(醤油1+マヨネーズ1+練りわさび少々)で刺身を和えて、これをご飯の上に盛り付け、カイワレ大根ともみ海苔をトッピング。美味しいです。
東京都 山村さま
げんこつ角煮をいただきました。普段はこんなに手のかかる料理はできないのですが。残りの汁で大根を煮ました。それも美味しかったです。二人で満足しました。
群馬県 Y.Yさま
夫が鹿児島出身で、私も鹿児島の味が大好きです。年に1~2回帰省しますが、食事は一番の楽しみです。お取り寄せも数々(めんつゆ、ラーメン、母ゆずり)今回、麦味噌おでんとげんこつ角煮を注文しましたが、おでんの甘みが少し足りなかったように感じました。げんこつ角煮は主人もなつかしいと喜んでおりました。また注文させていただきます。私の一番のお気に入りは、半熟の目玉焼きに母ゆずりこいくちをたっぷりかけてごはんにのせていただくことです。結婚して33年になりますが、これだけはやめられません(笑)
東京都 吉崎さま
本当に懐かしい味でした。昆布巻きと言えば、ミガキ鰊(北海道)が入った昆布巻きでした。昔は、昆布もミガキ鰊も固く、何日も母は煮ついたときがあり、まだかまだかと言いながら見ていましたが。今は、昆布がやわらかく、自分の好きなさばが入っていて懐かしくも母の味に近いと思いつつ食べていました。こんな手軽に食べられて、うれしかったです。姉にもあげたら懐かしく美味しかったと電話がありました。手間をかけて作り上げた食品は真似ることができませんね。久しぶりに母の味を思い出しましたよ。
北海道 大下さま
昆布巻きはサバであるにもかかわらず、にしん巻きのようで、しかしにしんよりもやわらかく、くさみもなくおいしいです。わたしは温めず、そのまま1本ずついただきました。ありがとうございました。
大阪府 中島さま
コロナも少し収束してきましたが、まだ6月の父の日の集まりには少々抵抗があり、7月に居酒屋からのお取り寄せで飲み会をすることになりました。以前から食したいと思っていたので、今回しょうゆと同時に角煮を注文しました。やわらかく、しっかり味も染みていて、子どもたちに人気で、孫たちにもやわらかくて美味しいと評判でした。夫婦二人では多いけれど、小分けしてあり、4カ月間大丈夫ということなのでこれからも子どもたちと分けたりして食したいと思います。
福岡県 松尾さま
父の日に鹿児島出身の父が「昆布巻きが食べたいなあー」とリクエスト。でも作り方を知らないし、関西の昆布巻きはにしんや鮭しか売っていないので困っていたところ、かねよさんにあったのを思い出し、注文させていただきました。祖母も亡くなり、今となっては焼肉やお寿司より、ふるさとのなつかしい味の昆布巻きが一番のごちそうだそうです。次の注文の時まで大事にいただいています。ありがとうございました。(急ぎの対応もありがとうございました。)
滋賀県 ゆきさま
開けてびっくりの大きさ!3人で2袋あけて少しリッチな気分でいただきました。少し塩分が気になりましたが。残った汁にゆで卵をつけておいしかったです。東北の人に好かれる味付けだと思いました。
福島県 のりこばあちゃんさま
以前から送っていただいているパンフレットを見て、一度賞味したくて購入しました。とてもおいしくて、皆で喜んで食べてくれました。特に「ゆず香り焼き」は今まで食べたことのない味で、とても評判が良かったです。お刺身も臭みがなくて、本当においしかった。3種類を1袋ずつ、2回に分けていただきました。ごちそうさまでした。
愛知県 戸崎さま
やわらかくて、味もちょうどよく、夫も満足気に食べています。毎食、カルシウムを摂るように気を付けているので、いなか昆布巻きは最適です。
岩手県 佐々木さま
今が旬であるかつお三昧たたきセットをぜひ消費したいと思い、注文し、いただきました。臭みもなく、しっかりした風味でおいしく食べました。我が家は主人と二人暮らしでありますが、冷凍しておいて、その日に必要な分を解凍して調理して食卓で飾り、充実した食事だったと思います。
さて、しょうゆ、みそ等の調味料ですが、なるほど、甘みと塩分のある絶妙な味がおいしく感じました。料理の下手な私でもいつもと一味違った家庭の味を味わって食生活を送ってきました。また、ぜひ貴社の商品を取り入れ、今後に利用したいです。
新潟県 小日向さま