麦味噌手作りキット お客様からのお便り

楽しそうに手伝ってくれました。

子供(9歳、5歳)たちが麦みそ作りをとても楽しそうに手伝ってくれました。

初めてでしたが、ガイド付きで分かりやすかったです。

鹿児島県 あいあいさま

おやつで舐めていたりします。

ちょっと甘めの麦みそ、初体験の孫7才男子、おそるおそる舐めてみて大変気に入った様子。その後は具のないみそ汁も飲み、そのままおやつで舐めていたりします。他の家族にも好評です。モー、サイコー!

茨城県 シーボルトさま

自分で作るので材料が見れて安心です。

昔からなじみの味は癒されます。安心します。いつもかねよの味噌を使っているので、手づくりキットがあると知り嬉しかったです。自分で作るので材料が見れて安心です。今回は大豆を潰すのがイマイチだったのか、大粒が沢山残ってました。まぁいいか…と。

大阪府 おおさかのおばちゃんさま

どういうふうにして湯煎するのが分からなく苦労しました

キットが届いた日に作り始めようと思ったのですが、大豆を湯煎と書いてあり、どうゆうふうにして湯煎するのが分からなく苦労しました。もうすこし解読を多くしてくれればありがたいです。QRを見るのが得意ではありません。

神奈川県 奥山さま

麦味噌手作りキット お客様からのお便り

桶に味噌玉を投げ入れ楽しく出来ました

お便りありがとうございます。届いた2日後に家内と一緒に仕込みました。桶に味噌玉を投げ入れ楽しく出来ました。8/6が予定日になっています。出来上がりが楽しみです。ありがとうございました。

日野岡さま

すべてにおいして大満足です

すべてにおいして大満足です。作り続け、食べ続けていきたいのでキットを数回購入したら“〇〇円引”みたいな特典があるとなお、嬉しいです。

神奈川県 ペルはぴさま

思ったより上出来で嬉しかったです

大豆を潰す時はこぶしでとありましたが、なかなか潰れず、ポテトを潰すフィッシャーで潰しました。思ったより上出来で嬉しかったです。

東京都 原口さま

味と香りが大変良いです

いつもありがとうございます。仕込みが遅かったので、味と香りが大変良いです。

大分県 Mさま

麦味噌がこんなに早く作れるなんて知りませんでした。

初めて麦味噌を作って食べましたが、本当に美味しくてうれしかったです。今まで10年間くらい米糀の味噌を作ってきましたが、これから半々くらいにしようと思っています。麦味噌がこんなに早く作れるなんて知りませんでした。

千葉県 Iさま

愛情込めて作ったお味噌で作った料理を食べると心が豊かになるような気がします。

2回手作りで味噌を作りましたが、作る季節によって発酵の進み具合が違い、味も少し変わり興味深かったです。愛情込めて作ったお味噌で作ったみそ汁や料理を食べると心が豊かになるような気がします。

神奈川県 hami-さま

フタを開けてみたらいいお味噌のにおいがしました!

定期的にメールで「キットお届けから◎週間」を頂いていたのでカビのチェックなどは特に助かりました。リンク先の記事も大変解りやすく勉強になりました。ありがとうございました。今日丁度、こちらのお手紙を頂いたのでフタを開けてみたらいいお味噌のにおいがしました!食べてみるのが楽しみです。

埼玉県 ちかさま