母ゆずり濃口のお便り

しょうゆはいつも母ゆずりでした

大阪で育ちましたが、祖母が大人数(親族)の正月、法事によく大皿料理を作ってくれ、よく食べました。しょうゆはいつも母ゆずりでした。

大阪府 大阪育ち母ゆずりで大きくなりましたさま

鹿児島出張の定番となりました

出張で鹿児島を訪れた際に、地元の方に教えていただいたことがきっかけで、とても気に入り、それ以来、鹿児島出張の定番となりました。本当に美味しくて、家族も大好きです。料理全般に使いますが、特に、お寿司やお刺身によく合います。

岐阜県 しろうさぎさま

物心ついた頃から母ゆずり濃口でした

両親が鹿児島出身で、実家の味付けは私が物心ついた頃から母ゆずり濃口のお醤油でした。長年、鹿児島在住の叔母から兵庫県尼崎市の実家の母へ送られていて、私が結婚してからは母からお裾分けでもらっていましたが、今後は自分で購入しようと今回注文させていただきました。結婚して22年、我が家の味付けも母ゆずり濃口です。娘たち(20歳・16歳)がアボカドが好きでお醤油をかけて食べるのですが、他のお醤油ではダメなようで、母ゆずり濃口をかけて食べるのが一番美味しいようです。主人は魚のお刺身は母ゆずりでないとダメなようです。お味噌など色々販売されているようなので、また注文させていただきたいと思います。

兵庫県 くまぽんたさま

妻も美味しく食べてくれるようになりました

老老介護が聞かれるようになり、私どもも89才と87才の老老家庭です。また、妻を介護してからちょうど10年になります。ここで、一番困ったことは料理です。味付けがうまくいかず、困っている時に“こいくちしょうゆ”に出会い、それからは妻も美味しく食べてくれるようになりました。早速カタログを送ってもらい、みそしょうゆを取り揃え、我が家の味を確立し楽しく料理することができるようになり、感謝いたしております。残り少ない人生ですが妻と共にがんばります。よろしくお願いします。

兵庫県 筒井さま

しょうゆをつけて食べた焼きもちが本当においしかったです

私は愛知県安城市に住む主婦です。かねよのしょうゆを注文し、それをつけて食べた焼きもちが本当においしいと感じ、それから母ゆずり濃口を注文するようになりました。めんつゆもおいしいですね。今回のげんこつ角煮を主人と二人で夕食の一品として食べたところ、とてもトロトロで味付けもちょうどよく、おいしかったです。名古屋に住むわたしの弟にも1袋持っていこうかなと思っています。今後もしょうゆ、めんつゆを注文しようと思っています。

愛知県 たかちゃんさま

「これだ」という感じでとてもおいしかったです

大阪に住んでいると、ときどき九州のしょうゆが恋しく、こちらの方では口にあうしょうゆが見つかりませんでした。たまたま新聞で鹿児島のしょうゆを見つけ送っていただいたところ、「これだ」という感じでとてもおいしかったです。これからもよいものがあれば送ってください。いつもありがとうございます。

大阪府 馬場さま

日本人でよかったって感じです

いつもありがとうございます。基本調味料にはかかせない、みそ、しょうゆ、母ゆずり。おみそ汁、このみそでなくちゃ!しょうゆ、これ1本あれば何でもOK。全てがまろやかで美味しくなる。日本人でよかったって感じです。これからも良いものを良しとしてきばってくださいね。

京都府 ゆみちゃんさま

我が家の必需味です

我が家はどちらかというと甘党です。今までのしょうゆはからくて困っていました。こちらのしょうゆは甘口で大好きになりました。うすくちのほうも何にでも一味違います。煮物にも炒め物にも重宝しています。我が家の必需味です。ありがとうございます。

徳島県 姫野さま

他のしょうゆでは出せない味

「このしょうゆが美味しいから食べてみなさい」と言って、渡してくれた父でした。20年以上前から愛用しつづけたのですが、コロナが流行り買いに行くことが出来なく、会社の方へ電話した所送って下さるとの事、うれしかった。煮魚・うなぎのタレ・煮物、なんでも使えるあまくてなんともいえない味。他のしょうゆでは出せない味。

佐賀県 平井さま

三代に渡り食しています

三代に渡り、本当の地元の味と思い食しています。自分の田舎、孫の田舎、それが一番美味しい味!だから注文させていただいています。これからも鹿児島の味を大切にしていただきたいです。

東京都 濱迫さま

マグロの「づけ丼」

我が家のお手軽レシピです。マグロの刺身を「づけ丼」にするときに「母ゆずり濃口」醤油をタレに使っています。(醤油1+マヨネーズ1+練りわさび少々)で刺身を和えて、これをご飯の上に盛り付け、カイワレ大根ともみ海苔をトッピング。美味しいです。

東京都 山村さま

主人もなつかしいと喜んでおりました

夫が鹿児島出身で、私も鹿児島の味が大好きです。年に1~2回帰省しますが、食事は一番の楽しみです。お取り寄せも数々(めんつゆ、ラーメン、母ゆずり)今回、麦味噌おでんとげんこつ角煮を注文しましたが、おでんの甘みが少し足りなかったように感じました。げんこつ角煮は主人もなつかしいと喜んでおりました。また注文させていただきます。私の一番のお気に入りは、半熟の目玉焼きに母ゆずりこいくちをたっぷりかけてごはんにのせていただくことです。結婚して33年になりますが、これだけはやめられません(笑)

東京都 吉崎さま