昆布巻きのお便り

やっとかねよのみそしょうゆに出会い我が家のお醤油が定着しました。

生粋の三河生まれで三河育ち。味噌は赤味噌、醤油は淡口の家庭で育ってきました。30年以上前にお友達から鹿児島のお醤油をいただき、以降使用してきましたがお店が閉店になり、ずっと甘いしょうゆを探して20年。やっとかねよのみそ、しょうゆに出会い我が家のお醤油が定着しました。今回はいなか昆布巻きを初めて購入、昆布好きな主人と昆布の旨味、とろみ、さばの香りを含め、とても美味しく頂くことが出来満足しています。何よりやはり醤油事態の旨味が材料の旨味を引き出しているのではと思います。私も煮物が上手になりました。今は夏野菜の醤油漬けも重宝しています。

愛知県 蜂須さま

娘孫にも食べさせてあげたいと思っています。

私は母ゆずり濃口醤油が好きです。玉子かけごはんは最高です。先日孫が来た時に厚焼き玉子を作ったのですが、濃口醤油を少し入れました。ばあば美味しいよと言ってくれました。インドネシアバリ島に嫁いでいる娘に話したら私も食べたいとの事。今度帰国した時には娘、孫にも食べさせてあげたいと思っています。

いなか昆布巻き美味しいです。自分ではなかなかあの味はできません。めんつゆもストレートで使えるので良いですね。

千葉県 ちばのばあばさま

醤油の味が懐かしくいろいろな料理に使っています。

鹿児島県川内市出身でとても懐かしく注文してみました。醤油の味が懐かしくいろいろな料理に使っています。お客様も美味しいと言って食べてくれます。こちら福島では醤油がしょっぱいのでいろいろな料理にブレンドして食べています。刺身は鹿児島の醤油を使ってます。次回はいなか昆布巻きを注文しようと思います。

福島県 日下石さま

県外に行ってもずっと使ってます

もし使いきれなかった場合は福岡の実家に送ります。鹿児島生まれなので祖父母の代(それ以上前かも?)から使ってます。父の仕事の都合で県外に引っ越しても、私が就職して県外に行ってもずっと使ってます。いつもは母が、定期的に鹿児島に帰るので送ってもらってましたが、コロナ禍もあり帰省も難しい為ネット注文しました。

熊本県 林さま

最初は友人からの頂きものでした

大人5名の5人家族です。最初は友人からの頂きものでした。その後は、息子、娘たちが刺身やお寿司、魚の煮付けなどでも『母ゆずり』でしか食べてくれなくなったので、毎回通販で購入しています。公式さんで注文させて頂いたのは今回が初めてです。

大阪府 香西さま

こちらのお醤油でなければ味が決まりません

実家が鹿児島なのでこちらの商品で育ちました。

埼玉に来て20年が過ぎようとしていますが何をするのでもこちらのお醤油でなければ味が決まりません。

これまでは実家からおくってもらっていましたが、コロナ禍という事もありネットでの購入に変えました。

埼玉県 茂木さま

鹿児島のスーパーで買っておいしさに感動してからリピートしてます!

数年前に鹿児島へ旅行へ行き、さつま揚げの工場見学をしたときに鹿児島のしょうゆは甘いことを教えてもらい、鹿児島のスーパーで買っておいしさに感動してからリピートしてます!

岐阜県 きまママさま

「母ゆずり濃口」は懐かしい感じがしました

知人から贈り物で頂いて、美味しかったので、購入しました。母が鹿児島出身ですので、小さい時から甘めの醤油になれていました。スーパーなどで買うと辛いのが多いので「母ゆずり濃口」は懐かしい感じがしました。

福岡県 ヨルさま

この味を知り、つないでいこうと思っています

埼玉に住む姉は、旦那さんが鹿児島出身でこの味を教えられていたようです。その義兄も亡くなって5年になります。そしてその味をずっと家の味にしていたようです。まだ、60代の姉ですが、子どもたちにも家の味として教えつないでいるようで、今回私もこの味を知り、つないでいこうと思っています。煮物は母ゆずりのこの味がとても美味しく、ほっとする味です。これからはこれなしではだめかもです。これからもよろしくお願いします。姉にも感謝です。

福島県 菅野さま

しょうゆはいつも母ゆずりでした

大阪で育ちましたが、祖母が大人数(親族)の正月、法事によく大皿料理を作ってくれ、よく食べました。しょうゆはいつも母ゆずりでした。

大阪府 大阪育ち母ゆずりで大きくなりましたさま

鹿児島出張の定番となりました

出張で鹿児島を訪れた際に、地元の方に教えていただいたことがきっかけで、とても気に入り、それ以来、鹿児島出張の定番となりました。本当に美味しくて、家族も大好きです。料理全般に使いますが、特に、お寿司やお刺身によく合います。

岐阜県 しろうさぎさま

物心ついた頃から母ゆずり濃口でした

両親が鹿児島出身で、実家の味付けは私が物心ついた頃から母ゆずり濃口のお醤油でした。長年、鹿児島在住の叔母から兵庫県尼崎市の実家の母へ送られていて、私が結婚してからは母からお裾分けでもらっていましたが、今後は自分で購入しようと今回注文させていただきました。結婚して22年、我が家の味付けも母ゆずり濃口です。娘たち(20歳・16歳)がアボカドが好きでお醤油をかけて食べるのですが、他のお醤油ではダメなようで、母ゆずり濃口をかけて食べるのが一番美味しいようです。主人は魚のお刺身は母ゆずりでないとダメなようです。お味噌など色々販売されているようなので、また注文させていただきたいと思います。

兵庫県 くまぽんたさま