奈良漬の漬物を出した後の酒かすやおしょうゆに梅酢やしょうが酢などを入れて麦麹を頂きました。炊き立ての白ごはんにのせて食べると他に色々おかずがなくても、十分においしいです。のり巻きごはんの具にもマヨネーズもあわせて使いました。どうもありがとうございました。

佐賀県　松本さま

きゅうりを乱切りにして漬け、数分後味がなじんだら食べられます。とてもおいしいです。お肉やお魚を漬け、オリーブオイルで焼いても美味しいです。アボガドをカットして漬け、生野菜と合わせて食べました。アボガドがとろ～っとして美味しいです。

長崎県　福本さま

いつもは私が作ったしょうゆ麹を送っていたのですが、作る過程も楽しんでもらえたらと思い、今回娘にもしょうゆと麹のセットを送りました。早速、仕込んで活用しているようです。会員の方やホームページで紹介されている使い方も試してみようと思います。2セット注文しましたが、なくなるのも早そうです。

福岡県　横尾さま

げんこつ角煮、おでんそれぞれその汁を使って野菜を入れ使用します。自分には少し濃いめなのでうすめても良い味が出ます。角煮にはいも、ズッキーニ、まいたけ、エリンギなど野菜たっぷりで良い一品になります。

北海道　三枝さま

南国鹿児島の台所3品を夕食時に家族3人で頂きました。魚料理のレパートリーが少ない私には「いなか昆布巻き」はとても重宝しています。肉好きの主人には「げんこつ角煮」がもってこいでやわらかくておいしいです。今回購入した「麦味噌おでん」はこれからの時期、温まる料理として家族で鍋にして頂きたいと思います。

埼玉県　すずこさま

今回2回目の注文でした。今回、活用例など入っており、とても参考になりました。私は、刺身を漬け込み、そのまま食べてみましたが、若干辛いかなーと感じ、やわらげるためなんでも混ぜ込みで、オクラの薄切り、山芋の粗みじん切りしたもの、削り節を入れて混ぜ込みました。一品のおかずになっています。山芋はすりおろしよりも粗みじん切りの方がプチプチとコリコリでいい感じ。納豆も混ぜても・・・。ちりめんも。

宮崎県　丹波さま

私は毎日弁当を作っています。今回注文した「いなか昆布巻き」は助かりました。息子も「やわらかくておいしいなぁ」と。今回「便利な酢」を使った料理をすぐに作りました。一番簡単なもやし和え、安くておいしいですね。ありがとうございます。ピクルスも作りました。わたしは「かつおみそ」が大好きです。友人にも差し上げたらとても気に入ってくれました。本当にありがとうございます。

岡山県　レンコンママさま

一人暮らしでなかなかこういう煮物などは作らないのですが、ちょうどいい量で、家庭で作った様な味で満足しました。

兵庫県　たまこさま

普段はお正月用品を購入する時に必ず昆布巻きも買いますが、味が濃く美味しいのに当たりませんでした。今回初めて購入してみましたが、薄味で昆布もやわらかくおいしくいただきました。量も2人で満足できました。息子たちが孫を連れて来るときには、また注文したいと思います。私の故郷は佐賀ですが、母がよくふなの昆布巻きを作っていたのを思い出しました。

神奈川県　田村さま

「かねよみそ」と出会ったのは福岡の祖母でした。当時小学生だった私は祖母の作る味噌汁が大好きで、以来、祖母→母→私とずっとお世話になっています。
味噌汁へ入れる食材の味も引き立ててくれて、麦味噌の優しい香りとほんのり甘くまろやかで心がいつもホッとする「かねよみそ」。これからもずっとお世話になりたいと思っています。

神奈川県　唐津さま

みそやしょうゆを購入させていただいております。かねよさまのみそ、しょうゆを使わせて頂いたら、店で売っているみそ、しょうゆは濃すぎて使えません。（味、その他含む）かねよさまのしょうゆやみそがちょうどいいのでこれからも購入させていただきます。

島根県　原田さま