やまぶきで作るお味噌汁は元々好きでした。鹿児島を離れ、福岡の醤油も甘めで美味しいと感じていました。が、貴社のサイトが非常に充実しており、取り寄せようと思いました。商品無事届きました。ありがとうございます。到着早いです。レシピ集が同封されて、どれも美味しそうです。早速試してみます。鹿児島を離れ現在コロナ禍もあり、また事情も重なり帰省もままならず寂しいですが、故郷の味で乗り切ります。

福岡県　屋敷さま

いつも食べたい時にすぐ食べる事ができる、これがやっぱり魅力的です。これからもどんどんいろんな食材を食べたり活用できたらいいなと思ってます。

宮城県　加藤さま

夕食の時だけ日本酒を飲みます。酒のつまみをいろいろ作りますが、昆布巻きを作っておくのは大変です。それで出会った「いなか昆布巻き」を用意しています。何種類の中の1品です。美味しく酒のつまみにしています。

福岡県　泉さま

前略、いつもご無理を言ってすみません。実は亡くなりましたが私の母は70歳まで米沢のカクリキ味噌店で働いていました。米麹味噌でしたがね。今は有名な仙台味噌の発祥地です。初めて麦味噌をいただきましたが本当においしくいただきました。ありがとう様です。かつおみそは毎朝頂いています。これから地の夏野菜が出ますので麦味噌で楽しみたいと思います。もう少し早くお付き合いしたかったです。また少しばかりですが注文お願いします。

山形県　本間さま

いつも濃口醤油とめんつゆを注文してます。口当たりがいいので家族4人で使ってます。
いなか昆布巻きは、あっさりしてて自然の味でなんぼでも食べれます。

京都府　E.Kさま

鹿児島県川内市出身でとても懐かしく注文してみました。醤油の味が懐かしくいろいろな料理に使っています。お客様も美味しいと言って食べてくれます。こちら福島では醤油がしょっぱいのでいろいろな料理にブレンドして食べています。刺身は鹿児島の醤油を使ってます。次回はいなか昆布巻きを注文しようと思います。

福島県　日下石さま

鹿児島県川内市出身でとても懐かしく注文してみました。醤油の味が懐かしくいろいろな料理に使っています。お客様も美味しいと言って食べてくれます。こちら福島では醤油がしょっぱいのでいろいろな料理にブレンドして食べています。刺身は鹿児島の醤油を使ってます。次回はいなか昆布巻きを注文しようと思います。

430393　福島県　日下石さま

食卓の時いつもより楽しい話も弾みました。年齢が少なければ再度九州旅行に行きたいと思っています。

話より　口がものいう　味の良さ

本当に楽しい食事が出来、ありがとうございました。

神奈川県　花上さま

一人住まいなので常備菜として外出して食事作りが面倒な時や、急に人が来た時などに重宝しています。

埼玉県　老川さま

田舎を離れて何十年もたちますが、醤油、味噌、とくに淡口で煮物をするとだしがきいて美味しいです。そうめんつゆもいつも、かねよさんです。主人も鹿児島なので口の好みが同じで助かります。おいしくいただいています。

東京都　柳田さま

子供のころ祖母が昆布巻きを作っていました。おいしかった。その味と同じく私を“うらぎらない”美味しさでした。懐かしかった。昆布をこれだけ軟らかく煮るのはあせらず心を込めて炊くからだと祖父が言っていたのを思い出しました。

げんこつ角煮もまた、私の好きな料理です。

どちらの料理も、手間ひまかけてつくる料理です。あせらず心を込めてこそ、この柔らかさ、おいしさが出てくるものだと信じます。

兵庫県　小林さま