暖かいご飯にのせるのが一番。ふろふき大根に、お茶漬けのおともに、チリメンジャコをいれてなど。作る前に常温にもどしてゆっくり浸してみようかと思っています。やわらかくなったのもおいしいですよ。（お醤油がおいしいからですよ。）

岡山県　行司さま

冬になると大根がおいしい季節ですね。我が家ではなますをよく作りますが、残ったなますを納豆とあえていました。そこへ今回購入した麦麹の醤油漬けをプラスしたところ、ネバネバ感にプリプリ感が加わり、味に深みが出ました。ご飯にかけてもよいですよ。

熊本県　村上さま

沢山作って、人にあげ、よろこばれております。薬味を色々と加えると良いと思います。

御飯のおかずに、弟は酒のつまみに美味しいので他のおかずがいらなくなるのです。

お正月料理に飽きた時に重宝すると思います。

　愛知県　鬼頭さま

どんなに変化するのか楽しみでした。醤油を入れるのも気になりましたが、時間が経つにつれ、色もつき、まず私もお豆腐にシラスとネギを入れて食べたら、主人がこれはいけると、豚肉焼きなど色々と楽しめます。

正月に子供たちが来ますから大事に残しております。色もきれいですね。醤油は麹がなくなるまで、継ぎ足しております。

愛知県　和田さま

初めて手作り、1週間～2週間の其の日が待ち遠しくて、初めて食べてみた時の嬉しさは胸がときめきました。あれから毎日暖かいご飯にかけて食べています。手作りなので一味違うように美味しく食べることができました。

埼玉県　佐藤さま

今までとりのムネ肉・モモ肉に市販の「塩麹」を使用していましたが、貴社の「麦麹の醤油漬け」は少し風味があって漬かった麹も食感があり美味しい。出来れば期間限定でなくいつでも手に入るようにお願いします。

　広島県　城崎さま

麦麹の醤油漬け、はじめての味にビックリ！はじめ、つぶが固いかなと思ったけれども食べてみたら美味しくビックリしました。クセになりそうです、もっと申し込めばよかったです。

千葉県　野長瀬さま

スプーンであついご飯にのせて食べたのもOKでした。

我が家は辛党なので、鷹の爪の代わりに島唐辛子をいれました。

釣りが趣味の夫婦でサバが釣れたので、ミソ煮のミソの代わりに醤油漬けを使って煮てみたら麦のツブツブ感が良かったです。

静岡県　島﨑さま

初めてしゃぶしゃぶセットを頂きました。いつもパンフレットを見て、どうしようかなぁ～考えていました。お盆ですし、娘が今年嫁に行き、初めてのことなので、家族みんなでおいしくいただきました。そしてポン酢は我が家では人気ですよ。

愛知県　鈴木さま

酢みそのファンです。洋風料理にも、和風料理にも合い、一味違った味わいを楽しんでいます。北海道はホタテ、鮭等々、割と安く買えるのでこれらを焼いて、この酢みそを加えると最高！

北海道　脇川さま