今は、新潟に住んでいますが、前は鹿児島に嫁いで10年、よく煮物（鹿児島では煮しめ）と言いますが、野菜に厚揚げ、かしわの手羽元を入れ味がよく染みて美味しかった事を思いだし、懐かしく思います。届いたお醤油で３、又、煮しめを作ってみたいです。

新潟県　厚ヶ瀬さま

昆布巻のおいしかった事。一本位ぺろりでした。ごった煮は遠くに住む息子の所へ、孫のとってもおいしかったヨ！！の一言。また、送ろうねと約束しています。

福岡県　クミコさま

味付けがちょうどよくおいしくいただくことができました。今後また、いろいろ料理を楽しみにしております。

福岡県　Ｔさま

やわらかチャーシューを一袋たっぷり２人前で、青ネギ、おろし大根をのせて温かい内に食べてみました。南国鹿児島の味ならではと、トロトロしょうゆの味がしみました。

昆布巻きは、大根と共に煮しめにしてみました。大根のうまみがましておいしくなりました。

島根県　鐘築さま

甘口さしみしょうゆは日本海の魚と相性バッチリで近くに住んでいる妹家族もすっかりさしみしょうゆにはまってしまい注文の時は是非一緒にと頼まれています。今は蟹料理にさしみしょうゆに三杯酢を入れて頂いています。

福井県　山﨑さま

麦味噌やまぶきなつかしい味。あたたかいご飯にのせて食べた昔の味。とてもなつかしく故母や祖父母を思い出します。今その味が味わえるなんてとてもうれしいです。取り寄せた品は同級生におすそわけしました。

岐阜県　小島さま

主人と二人暮らしでご飯の友で食べました。

近くに息子がいるので、分けてあげました。孫３人中皆大好き。中学３年（男）、小学校６年生（女の子）年中組５歳、大好きなんです。孫たちは鹿児島は知らないけど鹿児島の味だけは小さい時から舌で覚えているみたいです。

福岡県　原野さま

常に料理に必要で家族全員喜んで賞味させていただいています。お味噌はこくがあって美味しいです。大切に使用させて頂いております。

京都市　羽根さま

初めての黒みそでした。くせがあるのか？普段は麦みそを注文していましたので。心配ででしたが…しかし、みそ汁をのむと、とても味わい深く、おいしく感じました。レシピも入れていただけるととても参考になります。ありがとうございます。又、次回も注文したいと思いました。

神奈川県　こめかおさま

今回「特別熟成・鹿児島黒みそ」を購入させていただきました。さっそく“おすすめレシピ”かごしま豚汁を作ってみました。いままで作っいた豚汁と違い味に濃があって、とても美味しかったです。主人も深みのある味でおいしいネと喜んでいました。冬休みに子供や孫たちが帰省した時には、麦みそ鍋を作り食卓を囲みたいと思っています。

佐賀県　吉田さま

このたび熟成黒みそを送っていただきありがとうございました。このみそで豚汁を作って食べたらすごくコクがあってまろやかでとてもおいしかったです。香川の名物はうどんで、豚汁のあまった汁にうどんを入れて食べるとまたこれもおいしいし、うどんとみその調和もピッタリで煮込みうどんなんかにしてもおいしく食べられると思います。

香川県　松本さま