・みそせんべい
小麦粉にみそとさとうをまぶし、水を加え、だんごにこねる。ぐるぐるにみそをつけ、オーブンで焼いて、おやつにいただきます。
・やまいもを千切りにし、あったら便利な酢を入れ、その上にかつお節とかいわれ大根をいっしょに皿に盛りつけて出来上がり。
・とまとのだご汁
トマトとみそを入れ、だんごを入れて出来上がり。だしはうすくちでもだし汁でもよい。今回はトマトを使いました。リコピンがいっぱいです。ちなみに食材に吸収しやすく、おいしくいただけます。もっと黒みそをたくさん作ってほしいですね。500ｇだとすぐになくなります。3キロぐらいはほしいですね。毎日味噌をつかうので・・・。

大分県　松岡さま

子どものころ、母が家で作っていたのと同じで、とても昔なつかしい味を思い出しました。深みと旨みがあり、夫婦二人で美味しくいただいています。

　福岡県　ひろさま

いつも黒みそを楽しみにしています。コクがあって大好きです。今回のおみそは、いつもより黒くない気がします。いつもよりさらっとした味わいがありますね。深みは少ない感じがしました。毎日、おみそ汁でいただいています。野菜を煮込んで（季節の野菜等）食べていますが、黒みそがよく合います。野菜を入れたみそ汁は、黒みそに限ります。

岐阜県　長尾さま

亡くなった父からかねよさんのみそしょうゆ詰め合わせをもらい、それからずっと我が家はファンになりました。さしみしょうゆも最高です。主人が白みそ好きで、どうしても気になる黒みそが食べてみたくて、前回初めて注文しました。とても美味しく感動しました。家は主人と2人暮らしなので、多く注文できません、なかなかタイミングもあわず。黒みその味が忘れられなくて、今回は春の蔵出しを待ちに待っていました。かねよさんのみそを食べてから他のみそは食べられません。みそを入れすぎても濃くならず、より一層甘みが増して美味しくなるのです。黒みそとあわせるとこれまた深い味わいになります。野菜をたくさん入れればいれるほど甘く、深みが出て、我が家の食卓にはなくてはならない主役のおみそ汁です。春の黒みそが発売初日に買えてうれしくてたまりませんでした。今は高かった中性脂肪、コレステロール値がおみそで下がり、感謝しています。ダイエット効果もあります。すごいおみそです。

福岡県　チヨコさま

黒みそを使ったみそ汁を食べてみると、やまぶきとはまた違った味、まろやかな、どんな野菜にもあうみそで、やみつきになりますね。手間をかけたみそですよね。みそもいいですが、今いちばん気にかかっているものは便利な酢、サラダにもいいしマリネ用に使うのもいいですね。真だらの切り身に片栗粉をつけて油で揚げて、揚げ油で玉ねぎを少々炒めて、真だらの上にかけ、便利な酢もかけ、マリネ風に食べるのもいいですよ。

北海道　北海道さま

去年も黒みそを1袋注文しました。今年との違いは、去年はみそ汁中心でした。今年は、お肉や野菜の炒め物の味付けに使っています。時には、チーズなど洋風の料理にも黒みそを少し混ぜて使っています。初めに、とり肉や玉ねぎや人参、じゃがいもなどを加えて、チーズで味をからめたお料理のあとに、そのフライパンで切り干し大根の煮物を炒めなおしたりして、黒みその風味を加えたりしています。今まで切り干し大根は和風の味と思っていましたが、チーズとも黒みそとも相性がいいのに気づきました。

佐賀県　松本さま

新じゃがいもの味つけに鹿児島黒みそを入れました。大変香ばしく、味が一段と引き締まりました。おみそがとてもおいしく、昔、子どものころに味わった味で、長い間求めていたものだったので感激しています。焼き鳥のたれにも使いました。とり肉はさしみしょうゆに漬け、味付けしたものですが、長ネギの味とみその味がとてもよくあいます。

神奈川県　原さま

もともと昆布の煮物はみんな大好きで、家では野菜昆布を結び、ひものようにして、食べやすい大きさにカットし、大根や人参と料理していました。しかし、さばなどのお魚の昆布巻きを作ってみましたが、煮くずれなどして難しかったので、この商品を注文しました。今回は夕食の献立に綱こんにゃくを作り、おかず昆布巻きを4人で食べやすい大きさに切って、黒みそも加えて煮ものにしていただきました。煮汁はうどんにしました。

佐賀県　松本さま

東京の四谷駅近くにある「ふるさと」という居酒屋にて、初めて「母ゆずり」と出会いました。甘いしょう油は私の舌にぴったりとした味で、私の好物になりました。私の知り合いにしょう油をプレゼントしました。その方の子どもさんがパン食だったそうですが、おにぎりに母ゆずり濃口をぬって焼き、食べさせたところ、今では焼きおにぎりのとりこになったそうです。その様なことから黒みその存在を知り、食べ始めたところ、黒みそのとりこになった次第です。我が家の食卓は毎日毎日が楽しみになっています。

千葉県　Ｋ．Ｓさま