げんこつ角煮のお便り

寒い時期はよくする料理のため注文したいです。

げんこつ角煮は、とっても柔らかく、大根と一緒に入れて煮ると大根にも煮汁がしっかり入るためとってもおいしかったです。又、寒い時期はよくする料理のため注文したいです。

新潟県 山さんさま

やっとかねよのみそしょうゆに出会い我が家のお醤油が定着しました。

生粋の三河生まれで三河育ち。味噌は赤味噌、醤油は淡口の家庭で育ってきました。30年以上前にお友達から鹿児島のお醤油をいただき、以降使用してきましたがお店が閉店になり、ずっと甘いしょうゆを探して20年。やっとかねよのみそ、しょうゆに出会い我が家のお醤油が定着しました。今回はいなか昆布巻きを初めて購入、昆布好きな主人と昆布の旨味、とろみ、さばの香りを含め、とても美味しく頂くことが出来満足しています。何よりやはり醤油事態の旨味が材料の旨味を引き出しているのではと思います。私も煮物が上手になりました。今は夏野菜の醤油漬けも重宝しています。

愛知県 蜂須さま

一寸したお土産にいいので渡しています。

味噌汁は姑たちと一緒の生活が長かったので、欠かせなかったが今はちょっとしかいらないし、瓶のみそがご飯に付けて食べるのにちょうど良いです。一寸したお土産にいいので渡しています。

広島県 河畑さま

母の味を思い出すことしきりでした。

昆布巻きはお正月にはかならず作っていました。母から教わったものは身欠きにしんを芯に昆布で巻いてカンピョウでとじてというのでした。今では手抜きして巻かずに昆布を〆結びにして、身欠きにしんと時々作ります。コロナ禍のもと外出もままならないので自分で作っては食べていますが今回御社のおすすめのを試しました。母の味を思い出すことしきり、いかにも手作り風の心のこもった作品!と思います。食べたい時にいつでもが嬉しくお正月気分を味わえるとは!今度はげんこつ角煮を試してみようと思います。ごちそうさまでした。

千葉県 佐伯さま

本当に懐かしいという言葉がピッタリですね。

家族6人ともに「美味しい」と第一声。柔らかくて食べやすく味付けもちょうどいい。私は鳥取ですが、今のこのコロナの状況どこにも行けなくて自粛ばかりの毎日。せめて家族には美味しい物を作ってあげたい、食べさせてあげたいと鹿児島のいなか昆布巻きを注文しました。本当に懐かしいという言葉がピッタリですね。幅広い年齢の方にうけると思います。うちがそうでしたから。今度はげんこつ角煮を食べようと思います。醤油、めんつゆも普段の料理に利用させて頂いています。

鳥取県 清水さま

一度にたくさんいただきました。

ここ数年前から鹿児島の食品がとても美味しくなってきたので、お醤油の他に食べてみようと思い注文しました。

とても食材を活かしていて味もしつこくなく。一度にたくさんいただきました。

静岡県 ハナさま

非常においしかったです。

やっぱりさすがにプロが作っただけあって非常においしかったです。常に独り身ですので気が向いた時食べてみたいと思います。

鹿児島県 佐藤さま

とてもやわらかくてとってもおいしかったです。

いつもは私一人で住んでいるのですが会社が下の階なのでお昼は子供二人と三人で食事をしています。

私も料理を作るので好きなので、自分でほとんど作ります。

今回のげんこつ角煮はとてもやわらかくてとってもおいしかったです。

今後又、違ったものを出してください。お願いします。

大阪府 藤岡さま

私ども高齢者には本当に優しい昆布巻きです。

主人は関西(大阪)私は東北(山形)お互い昆布巻きはニシン、、と生まれてからずっと食べていました。御社のサバ昆布巻きに凄く驚き、そのおいしさに感心し、私ども高齢者には本当に優しい昆布巻きです。

今後は自分では作らず、御社にお世話になりたいと思っております。

埼玉県 飯田さま

子供のころから愛用していましたのを思い出して取り寄せています。

郷土愛で鹿児島出身のため離れて60年位になるけど、実家が下荒田の横山醤油を一升瓶を持って子供のころから愛用していましたのを思い出して取り寄せています。いなか昆布巻きはどんな味か不安でしたが、長い間考えていましたが高齢になり自分だけ食するのが大変で毎年正月自分で作っていましたけどやめました。

思い切って一度試してみようと決心してみました。

美味しかった!!です。又注文します。

埼玉県 迫田さま

みんな大好きな鹿児島の味をいただいています。

祖母の味麦味噌、昆布巻き、そしてかつおみそ等々、私を含め孫までそれぞれの家庭で食卓を囲みながら、みんな大好きな鹿児島の味をいただいています。今日も麦味噌のみそ汁です。

笑顔でおいしいと孫たち、家族を明るくしてくれる鹿児島の味に感謝です。

これからもかねよの味が長く続くよう、願っております。

茨木県 カーリーさま

角煮そのもの美味しかったです

角煮そのものも美味しかったのですがその煮汁でジャガイモを煮てみたらとても美味しかったです。大根なども相性が良いかと思います。

滋賀県 磯部さま