昆布巻きのお便り

晩酌時これからも変わらず楽しみに続けます

昆布は美味しくて体にもよいし、それに送っていただいてすぐ食せるのでうれしいです。自分で作るのは大変ですしこんなによい味にはいきません。

ビールのお供をしてくれます。晩酌時これからも変わらず楽しみに続けます。

334959 森嶋さま

思った以上に昆布が柔らかく味も上品でした

貴社の商品をかなり以前から取り寄せていましたが、次第に高齢になり手作りが面倒となり出来合いで済ませるようになり、今回いなか昆布巻きを注文しました。

思った以上に昆布が柔らかく味も上品でした。量的に1人者には多くてまだ半分程残っています。わずかな年金生活なので金額的に見合うもので美味しそうなものを取り寄せて頂いております。又機会がありましたら注文いたしますのでその節はよろしくお願い致します。

長崎県 濵村さま

昆布もやわらかくて少し甘口で美味しく食べました

昆布もやわらかくて少し甘口で美味しく食べました。中の魚との調和も良く気に入りました。以前購入しためんつゆも美味しく、夏の間冷たいそうめんを食べるのが楽しみです。

大阪府 舩本さま

県外に行ってもずっと使ってます

もし使いきれなかった場合は福岡の実家に送ります。鹿児島生まれなので祖父母の代(それ以上前かも?)から使ってます。父の仕事の都合で県外に引っ越しても、私が就職して県外に行ってもずっと使ってます。いつもは母が、定期的に鹿児島に帰るので送ってもらってましたが、コロナ禍もあり帰省も難しい為ネット注文しました。

熊本県 林さま

知り合いが鹿児島出身で毎日のようにもお味噌汁を飲んでいました

知り合いが鹿児島出身で毎日のようにもお味噌汁を飲んでいました。近場では手に入らず違う麦味噌を使用しましたが私には合わず‥。今回注文させて頂いたお味噌じゃないとお味噌汁は飲めなくなりました。

東京都 Azさま

最初は友人からの頂きものでした

大人5名の5人家族です。最初は友人からの頂きものでした。その後は、息子、娘たちが刺身やお寿司、魚の煮付けなどでも『母ゆずり』でしか食べてくれなくなったので、毎回通販で購入しています。公式さんで注文させて頂いたのは今回が初めてです。

大阪府 香西さま

お友達にも利用度が多く喜ばれています

調味料も日本全国北から南へと気候が違う様にその土地ならではのおいしいものが作られており、私も南国の調味料、こい口、淡口、その他すぐ利用出来る酢入りの調味料もいろいろに利用させていただいてます。勉強になります。淡口の醤油もとても使い良く、お友達にも利用度が多く喜ばれています。

鮭を昆布巻きにした昆布も軟らかくおいしい味にはまりました。静岡の方では正月料理に昆布巻きを作りますが、川魚の鮎を釣り、櫛にさして炭火でしっかり焼き冬迄保存しておき、その焼き魚を茶葉を入れた茶の中へ入れてコトコト煮軟らかくて魚くささを取り、醤油、さとう、味淋酒の調味料でコトコト煮て甘露煮にします。昔中国でめでたいしるしとして降ったという甘い液(甘くておいしいこと。)

静岡県 静岡遠州地方の作り方さま

とても美味しかったと評判が良かったです

とても美味しそうなパンフレットだったので1度食べてみたいなと思った。

私たち家族3人では多かったので友達にもおすそわけしました。とても美味しかったと評判が良かったです。

広島県 友達と一緒にさま

一緒に食卓を囲んで食べたような気持でした

奄美出身の姉妹です。私の年の祝いのお礼に今現在,

大阪で生活している姉妹に島の味が出せる醤油カネヨさんをすこしでも味わって欲しいと思い送りました。

二人共すごくなつかしく、おいしかったと電話を受け私自身もうれしかったです。

なつかしく島の風景家族みなと一緒に食卓を囲んで食べたような気持でしたと感想を頂きました。ありがとうございました。

大阪府 益田さま

テーブルに出すと主人はにこにこ顔です

母ゆずりの醤油こいくち、うすくちと良かったですよ。とくに昆布巻きはテーブルに出すと主人はにこにこ顔です。私もこぶ好きなので食べごたえあります。柔らくて味もしっかりですね。ごちそうさまでした。ありがとうございます。

長崎県 宗さま

懐かしく嬉しくなりました

げんこつ角煮美味しく頂きました。また懐かしさを感じました。私は青森県出身で大学を出て地元の味噌会社に就職し10年勤めました。その頃本社社員食堂で食べた豚角煮定食の味を想い起しました。東京で食べる角煮の味には懐かしさを覚えませんでしたが御社のげんこつ角煮は甘酒みたいな「かくし味?」味がほんのりしてお味噌屋さんの味かな!?と懐かしく嬉しくなりました。

東京都 今川さま

本当にやさしい味でおいしいね

いなか昆布巻き、げんこつ角煮。以前何回かいただき、友人にもお届けしたことがありました。久々に今回家族みんなで頂きました。娘、本当にやさしい味でおいしいね。よろんで食べてくれました。げんこつ角煮の汁はそのまま里芋と煮、何とも言えない美味しさでした。

東京都 保谷さま