酢みそのお便り

めんつゆをおいしく食べています

主人も私もそば、そうめんが大好きでめんつゆをおいしく食べています。私はかつおみそをきゅうりや野菜につけて食べています。酢みそはねぎぬたに使います。酢みそも量らなくてもそのまま使う事ができますので、簡単ですね。よく和え物に利用します。

神奈川県 レモンちゃんさま

酢味噌にゆずの皮をおろして混ぜて

ワケギが出てくると「酢味噌」の活躍する季節です。酢味噌にゆずの皮をおろして混ぜたりして使っています。

福岡県 清水さま

一味違った味わいを楽しんでいます

酢みそのファンです。洋風料理にも、和風料理にも合い、一味違った味わいを楽しんでいます。北海道はホタテ、鮭等々、割と安く買えるのでこれらを焼いて、この酢みそを加えると最高!

北海道 脇川さま