のお便り

ほんとうに美味しかったです。

昆布巻き大好きです。ふるさとを思い出します。ほんとうに美味しかったです。又食べたいです。山口に来て50年、現在子供も定年になって親子ともども頑張っております。又注文したいです。これからもよろしくお願いします。

山口県 Fさま

やさしいお味で家族からも大好評です。

本当にやさしいお味で家族からも大好評です。一番合う具は油揚げ&大根が一番好きです。少々大豆が残るのも手作り感があっていいです。今回やっていてよかったです!

北海道 ヨッシーさま

みそ汁がとてもおいしくて、主人のお気に入りです。

前回初めて挑戦しましたが、みそ汁がとてもおいしくて、主人のお気に入りです。前回は少し早く出してしまったのでなんとなく味がとがっていましたが、今年はゆっくり仕上げてみました。生野菜につけて食べるととても美味しいです。他の料理にも試してみようと思います。

愛知県 ぱちさま

お代わりするほど美味しかった。

孫たちと一緒に美味しいと喜んでお代わりするほどうまかった。

福島県 岩崎さま

満足感でいっぱいでした。

自宅で母親を介護時に会食。以前より鹿児島の黒豚に興味があり、今回購入しましたが予想より期待以上で火を通して肉が柔らかく、旨味が残り、また臭みもなく野菜タレの相性も良く満足感でいっぱいでした。又、肉の量も多く残った分を添付のレシピを作り美味しくいただきました。

岩手県 佐々木さま

これが鹿児島の味?タレがめっちゃおいしい!!

お醤油も甘い濃口が大好きです。お肉にしっかりタレがしみこんでいて食べ終わったあと、ご飯にタレをかけて食べちゃおうかと思いましたが、またもや勿体ないお化けが現れて、このタレは捨てないで再利用することに。ゆで卵を煮てみたら、最高の味玉になりました。

北海道 Y・Iさま

関西とは違って郷土の味を楽しめました。

九州は少し甘めのしょうゆ味と聞いている。関西とは違って郷土の味を楽しめました。

昆布巻きは正月お節料理にいいなと思った。おいしくいただきました。また、機会があれば注文します。

大阪府 Sさま

もう一度、とは言わず、何度でも食べたい味に出会うことが出来ました。

最初の一口を食べた時、肉と汁の美味しさがぶわっと一気に拡がり、嬉しさと感動の気持ちが表れてしまいました。これが本場、鹿児島の味...もう一度、とは言わず、何度でも食べたい味に出会うことが出来ました。ききがあれば、また注文させていただきたいです。大変美味しいご馳走、ごちそうさまでした。

群馬県 ざんっち

昆布巻きは大変好きです。

昆布巻きは大変好きです。一般的には鰊の昆布巻きですが、サバとは珍しく購入してみました。味つやや柔らかさは大変良く煮汁も利用できました。個人的には青魚の臭みが嫌いで冷たい状態で食しました。美味しいと感じたのは季節柄新玉ネギが好きでサラダ用にスライスしたものをお皿一杯に敷き、その上に昆布巻きを乗せ彩りに、さやえんどうかいんげんを散らし、煮汁をからませながら美味しくいただきましたので、バランスも良く豪華な一品になりました。冷凍して一袋づつ取り出しています。

東京都 Cremona さま

肉は全く脂っこくなく柔らかくおいしく頂きました。

全く脂っこくなく肉は柔らかくおいしく頂きました。角煮の汁でゴーヤを入れましたがゴーヤの苦さは全くなく角煮もゴーヤもおいしく頂きました。

母ゆずりの醤油とだし醤油だと本当に美味しい料理が作れます。

母ゆずりの醤油とだし醤油だと本当に美味しい料理が作れます。以前は、今住んでいるところの醤油を使って料理をしていたのですが、美味しいと思える料理ができませんでした。先日は友人が遊びに来ていたので母ゆずりの醤油とだし醤油を使っておでんを作ったのですが、とても美味しいと言って鍋の中のものをすべて食べてくれました。友人からレシピを教えて欲しいと言われたのですが、思い当たるのは母ゆずりしかなくてこれからもわしの料理には母ゆずりです。

愛知県 H.UDAさま