のお便り

とても懐かしく思い、作ってみたくなりお願いしました。

私は鹿児島生まれで母が作っているのを見ていてもう何十年前の話ですが、とても懐かしく思い、作ってみたくなりお願いしました。とても優しく教えて頂きましたので、おいしく出来ました。ありがとうございました。

三重県 ハッチさま

新年より私のかぶもアップ!楽が出来ました。

元旦の新年会で初めて美味しくいただく予定でしたが、新年のお雑煮で頂きました。わが家は醤油ベースが定番ですが、おもち離れの近年。チャレンジしたところ大好評、お酒を頂きながら、〆後

にあのスープでうどんが食べたいな!の一声で、則テーブルに出せたので完璧。うどん付でよかったです。新年よりちゃんこ味噌鍋セットのおかげで、私のかぶもアップ!楽が出来ました。次はカツオにチャレンジです。

千葉県 さみーさま

手間がかからず重宝しています。

特に最初に買った、うすくち母ゆずり醤油はうどんを食べる時には手間がかからず重宝。またかつおみそは一品のおかずとして仕上げに食べるのがいい。

京都府 飯田さま

お正月には必要なものであると思います。

昔の懐かしい味を味わい、お正月にふさわしい気分を味わうことができました。おしょう月には必要なものであると思います。久しぶりのお正月らしく迎えることができました。ありがとうございました。

大阪府 Tさま

手作りキットのおかげで出来ました。

手作りキットのおかげで出来ました。ありがとうございました。

奈良県 Nさま

私も好きで毎日飲んでいます。

大阪で生まれ育ちましたが、小さい頃より母がかねよ味噌でお味噌汁を作ってくれていました。お味噌と言えば、かねよ味噌。私も好きで毎日飲んでいます。信州味噌や赤味噌は辛くて…

かねよ味噌をただ美味しいから飲んでいたので、そんなに歴史のある会社だとは知らなくてビックリしました。

かねよ味噌で作ったサバの味噌煮も大好きです。

大阪府 向井さま

息子も娘も、おばあちゃんの作る味噌汁が大好き。

息子も娘も、おばあちゃんの作る味噌汁が大好き。社会人になった今でも、味噌は「やまぶき」。味噌は、いつも母に送ってもらったり、帰省時に購入してました。

母亡き後、入手できず困っていましたが、ネット購入に気づき、家族で感激。いつでも帰る安心感に安堵しながら、今日も「やまぶき」で味噌汁を作ってます。

愛知県 壹岐さま

また、取り寄せて食したいと思ってます。

3年程前に夫婦が種子島、屋久島の方へ旅行いたしました折、豚料理がとても美味しく息子が帰省した折3人で鍋を囲み思い出話に花が咲き、酒のあてにまたうどんを入れてお腹いっぱい。3人でワイワイと楽しく美味しくいただきました。

また、取り寄せて食したいと思ってます。ありがとうございました。

富山県 堂口さま

だしもきていて美味しかったです。

塩味も良し、だしもきていて美味しかったです。便利な酢も甘味、酸味、塩味ベストマッチ!生野菜たくさん食べれました。

茨城県 大久保さま

幸せな時間を過ごすことができました。

社会人となり、自立した息子が久しぶりに返ってきて、二十歳の誕生日を美味しい料理を囲んで祝う事ができました。4人の子供たちが楽しく会話しながら食事をする姿を見ながら私も幸せな時間を過ごすことができました。長男、次男、春には長女も県外の大学に行きます。家族がそろうことはなかなかありませんが、大皿料理シリーズを送ってあげたいと思います。

福岡県 ゆたもすさま

日々笑顔が絶えません。

醤油、味噌については、関東と九州の二通りの楽しみが味わえ、日々笑顔が絶えません。特にげんこつ角煮の味は、九州醤油でなければ出ない独特の風味とコク、我が家では丼ぶりに白米ときざみのり、そこに熱々の角煮を1個のせ、残りつゆをたっぷり掛け、食べる時に身をほぐしながら食べます。それでも私の中でのNo.1は、普通に「玉子かけご飯」です。これも関東の醤油では考えられない魔法の醤油です。

栃木県 大越さま