関東の味になじめず、カネヨに出会えて、本当に良かったと思っています。主人も私も九州生まれなので甘口になれてしまっている為、最初いただいたときは、田舎が懐かしくて、今回の黒みそ、もっと注文していたらと後悔しております。これからも永いお付き合いをさせて致きますので、黒みそ次回又、注文したいと思います。他の商品もなくなる前又、注文します。その時は、宜しくお願い致します。東北の友達（母のようにしたっている人）に、あげたら甘くておいしいと関東～東北の人は辛口、しょっぱい物、味をこのむのですが、黒みそは甘くて食べやすいと言われました。お取りよせはしない人ですので、いつも私がおすそわけしております。

東京都　長野さま

味噌を使った様々なディップを作るのが好きです。そして、友人にお裾分けするのも。ゴマ油＋マヨネーズ＋数種類の野菜。ちょっと予想外のディップになりますよ！！

埼玉県　小峯さま

手軽でとても美味しいです。料理のレパートリーもふえました。友人にも味わって頂き、とても喜んで下さいました。「母ゆずり」こいくち、うすくち、大変に気にいっています。このたび「鹿児島黒みそ」も楽しく頂きました。これからもよろしくお願いします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　静岡県　Ｈさま（仮名）

みそを湯に溶いて、コーヒーフィルターでうらごしすると清汁の様なみそ汁ができます。冷やすと美味しい
☆だし不要
☆うらごし後の固形物はハンバーグに加えるとかくし味になります。
黒みそは少し味を加える（主に甘味）とおいしくなります。炒めもののみりん、さつま汁に甘味の出る食材など。

大阪府　ゆきごんさま

私は一人暮しで朝によくウインナーを入色々な野菜を入れたトリガラスープの素と入れてみそ汁を作ります。今回黒みそで味付けしたらとても美味しかったです。やまぶきでも美味しいですよ。又何か考えてみます。

神奈川県　髙野さま

やっと黒味噌がとどき有難とうございました。さっそく、つくりおきの味噌をつくりました。しょうが味噌、ゆずみそ、くるみ味噌をつくりました。魚を焼く時、味を魚に応じてつけて焼く。味噌で、酢の物をつくった時いれます。

大阪府　桒野さま

祖母が味噌作りをしていました。作ってすぐ食べるのではなく、一年位置いて赤みそになった時、みそ汁や正月、大根、豚肉、にんじん、あげなどを入れてやわらかく煮メにしていました。黒みそ（赤みそ）汁の味の違いにびっくりしました。ふだんカネヨの麦みそ（やまぶき）もおいしくいただいていましたが、黒みそは味が特別です。汁を飲んでいるようです。カネヨのみそ油みそ用も長い間使って、豚みそを作り、一日一回おいしくいただいています。この年で初めて蔵出しのおいしさがわかりました。１冊のレシピ集がありましたらいいですね。

鹿児島県　池田さま

鹿児島黒みそ見た時「わぁー注文したけど失敗したかなぁ～」と思ったのは、色でした。まっ黒だし辛そうに見えたからです。でも豚汁を作って見たら出来上がりは辛そうな色ですがとてもまろやかで美味しかったので子供たちにも豚汁を出したら「うまぁ！何かさっぱりした味」と言ってきれいに食べてくれました。それからは黒みそをつねにテーブルに出してセロリ、大根、きゅうりにつけて食べさせてます。「ゆで玉子に黒みそおすすめです」これから色々な料理に黒みそをためしてみます。

大阪府　藤原さま

いつもおいしいお味噌やお醤油などをお届け頂きどうもありがとうございます。今回は、調味料の他にも、お料理を注文してみようかと思い利用しました。私達５人家族で、家にある、たけのこやこんにゃくなどの煮物と合わせて頂きました。味つけが薄味なので、どんな材料でも合うかと思います。父にも４袋のうちの２袋をおすそわけしました。喜んで食べてくれたようです。

佐賀県　松本さま

結婚して九州を離れ、関東、海外（アメリカ）と生活してまいりました。味はいつも九州風（主人も九州出身）で生活してまいりました。特にお醤油、おみそは九州の物でないとしっくり行きません。麦みそが一番です。こぶ巻きもチャーシューも我が子の味にぴったり。お友達にもおすそ分けしました。お正月のおせちにこぶ巻きを入れると喜んでいらっしゃいましたね。これからも時々お願いしたいと思っています。よろしくお願いいたします。私事ですが５月に金婚式を迎えれるのも九州の味のおかげだと感謝しています。

東京都　村田さま

いつもごちそうになっております。おかず昆布巻きは湯せんして一口大に切って戴きました。厚揚げ、こんにゃくも美味しくいただきました。白いごはんがすすみました。チャーシューはそのまま炊きたてごはんに長ねぎといり玉子を作り、ゆっくり混ぜて、たれごと食べチャーハンとして仕上げに塩こしょうをかけて食べました。油身もほどよく調和がとれていました。

東京都　板橋さま