ちょうど手頃な量だったので挑戦しました。
実家で作っていた頃がなつかしく、とてもうまく出来たので嬉しかったです。愛知にきて、JAで25年間作ってきましたが、大豆3㎏が大変な年齢になってきて、しばらく作ってなかったので、ちょうど手頃な量だったので挑戦しました。嬉しかったです。
愛知県 さよちゃんさま
実家で作っていた頃がなつかしく、とてもうまく出来たので嬉しかったです。愛知にきて、JAで25年間作ってきましたが、大豆3㎏が大変な年齢になってきて、しばらく作ってなかったので、ちょうど手頃な量だったので挑戦しました。嬉しかったです。
愛知県 さよちゃんさま
初めて自宅で作る事が出来それだけで満足でした。途中チェックしたい気持ちをおさえ、50日目にふたを開けた時の香りは幸福感たっぷり。早速味噌汁を作りました。大豆の潰し方があまかったですが、とてもまろやかで優しい味でした。楽しかったです。有難うございました。
静岡県 Nさま
大阪ではおしょうゆやおみそは塩からくて、なかなか料理とマッチせず、大阪での生活40年を超えた今でも鹿児島のおみそとおしょうゆを作っており、現在ではかねよしょうゆ様の商品のみを使用しており大変助かっております。
大阪府 ヨッシーさま
子供(9歳、5歳)たちが麦みそ作りをとても楽しそうに手伝ってくれました。
初めてでしたが、ガイド付きで分かりやすかったです。
鹿児島県 あいあいさま
ちょっと甘めの麦みそ、初体験の孫7才男子、おそるおそる舐めてみて大変気に入った様子。その後は具のないみそ汁も飲み、そのままおやつで舐めていたりします。他の家族にも好評です。モー、サイコー!
茨城県 シーボルトさま
昔からなじみの味は癒されます。安心します。いつもかねよの味噌を使っているので、手づくりキットがあると知り嬉しかったです。自分で作るので材料が見れて安心です。今回は大豆を潰すのがイマイチだったのか、大粒が沢山残ってました。まぁいいか…と。
大阪府 おおさかのおばちゃんさま
お便りありがとうございます。届いた2日後に家内と一緒に仕込みました。桶に味噌玉を投げ入れ楽しく出来ました。8/6が予定日になっています。出来上がりが楽しみです。ありがとうございました。
日野岡さま
すべてにおいして大満足です。作り続け、食べ続けていきたいのでキットを数回購入したら“〇〇円引”みたいな特典があるとなお、嬉しいです。
神奈川県 ペルはぴさま
大豆を潰す時はこぶしでとありましたが、なかなか潰れず、ポテトを潰すフィッシャーで潰しました。思ったより上出来で嬉しかったです。
東京都 原口さま
いつもありがとうございます。仕込みが遅かったので、味と香りが大変良いです。
大分県 Mさま