のお便り

子供の頃に家で味噌を作っていたのを手伝っていたのを思い出しました。

私は五島列島出身で子供の頃に家で味噌を作っていたのを手伝っていたのを思い出しました。味噌の中につわぶきを入れて味噌を作ってました。

兵庫県 みいい子さま

力がいることがわかりました。

麦こうじと大豆を混ぜるのにかなり力がいることがわかりました。

神奈川県 永里さま

おいしく食べられています。

大豆を潰すものが自分の手以外になくてあら潰しになりましたが、おいしく食べられています。続けて作りたくて潰すマッシャーを用意しました。

高知県 Tさま

こちらのタイミングで作る事ができました♪

届いてすぐには作れなかったのですが、冷凍された状態だったので、こちらのタイミングで作る事ができました♪ありがとうございます!

鹿児島県 みそ汁大好きさま

とても懐かしく思い、作ってみたくなりお願いしました。

私は鹿児島生まれで母が作っているのを見ていてもう何十年前の話ですが、とても懐かしく思い、作ってみたくなりお願いしました。とても優しく教えて頂きましたので、おいしく出来ました。ありがとうございました。

三重県 ハッチさま

手作りキットのおかげで出来ました。

手作りキットのおかげで出来ました。ありがとうございました。

奈良県 Nさま

友達たちにも配りましたが、とても評判が良かったです。

お味噌がとてもおいしく、友達たちにも配りましたが、とても評判が良かったので、二回目にトライしました。

東京都 Mさま

大豆がすでにゆでられているのは、とても便利です。

「ばあちゃんが作ってくれた味噌おにぎりが食べたい」という娘の一言に一念発起!!もちろん娘と一緒に作りました。大豆のみそ(麦の麹ではないもの)はこれまで作ったことがありますが、大豆がすでにゆでられているのは、とても便利です。就職が決まり、一人暮らしをする予定の娘、かねよみそしょうゆは必ず注文するそうです。

埼玉県 竹林さま

どの孫にも大好評でした。

味が穏やかというか胃壁がゆったりするような味わいのお味噌ができました。小さい(8ヶ月児)孫から大きい(大学生)孫まで、どの孫にも大好評でした。良いものを教えていただいて感謝感謝です。

茨城県 坂本さま

食べるのが楽しみです。

仕上がって食べるのが楽しみです。お正月に!こちらは(米麹と大豆のいなかみそ)が主流です。友人の旦那さまが鹿児島の出身です。「麦みそ」がこちらにはありませんので、差し上げて喜んでもらいました。

岐阜県 高田さま

気に入っています。

みそ作りは、大変と思っていましたが、キットになっていてちょうど3㎏の作りやすい量で気に入っています。主人とふたりで毎日おいしいみそ汁を頂いています。

鹿児島県 きくちゃんさま