のお便り

孫3人中皆大好き。

主人と二人暮らしでご飯の友で食べました。

近くに息子がいるので、分けてあげました。孫3人中皆大好き。中学3年(男)、小学校6年生(女の子)年中組5歳、大好きなんです。孫たちは鹿児島は知らないけど鹿児島の味だけは小さい時から舌で覚えているみたいです。

福岡県 原野さま

子供の頃の母の味でした。

自宅で食べた感想。こぶ巻き煮しめ:あっさりしているが、しっかりしみ込んだ懐かしい味、子供の頃の母の味でした。また、食べたいですね。やわらか角煮:角煮がしみ込んだ玉子とこんにゃく、この味は格別でした。角煮は口の中でとろけました。

贈答先からの感想:この様な料理を最近はあまり作らないので大変懐かしい。また、手軽で利用でき、一袋の量も丁度よかった。食事の楽しみが一つ増えました。

熊本県 遠山さま

鹿児島で食べていたお母さんの味

鹿児島で食べていたお母さんの味と似ていました。おせちの一品にまじえ今年は食べたいです。
                                                        

  神奈川県 湯地さま

2度おいしく頂きました。

愛知にいても、九州で生まれ育った方はこっちのしょっぱい醤油より、九州の甘い醤油が好きで、友達もわざわざ九州から取り寄せて醤油を買っているとの事。この度友達が結婚したので気をつかわせないように自宅用を買い、帰りに持たせるつもりです。皆に食べてもらいたいので御社を使わせて頂きました。もちろん美味しかったです。やわらか角煮の使い終わった煮汁は鶏の手羽煮にも使いまわして2度おいしく、こぶ巻きも美味しく頂きました。

愛知県 大ちゃんままさま

やさしい味の

やわらか角煮は色が濃かったので味の濃いのかと思いきや、最後までやさしい味のままでした。美味しい汁が残ったので、次の日はじゃがいもや人参、しめじを入れて野菜煮しめにして食べ、とても美味しかったです。昆布巻き煮しめはどの食材にも味が良く染み込み、食感も良かったです。特に昆布巻きの食感が好きでした。硬すぎずやわらかすぎず。昆布巻きは1本残して翌日の弁当に入れました。

佐賀県 ジョージさま

ほどよい味

40代の息子がおり、肉類が多いのでたまには昆布・魚、ヘルシーメニューもいいかなと。味もしつこくなく、ほどよい味でおいしく頂きました。なるべく肉類と魚、同時に食べるようにしています。

福岡県 佐々木さま

3世代でとてもおいしくごちそうになりました。

3世代でとてもおいしくごちそうになりました。主人がとっても喜んで食べていたら、5歳の息子が脇から「ちょうだい」と言ってもらっていました。やわらかくて、味がしっかりしているので、調理中に中2の息子が台所に来て、つまみ食いをして喜んでいました。おいしいものはお裾分けをする私です。とっても喜ばれました。ありがとうございました。

青森県 福士さま

親子3代の好物です。

鹿児島に帰省の際は必ず豚骨の味噌煮を食べていました。鹿児島の味と言えば豚煮ですよね。今では親子3代の好物です。

神奈川県 今福さま

孫が喜んでいました。

孫が遊びに来た時に持たせました。喜んでいました。

神奈川県 高部さま

今度一人で食べようっと!!

「おいし~い!!お母さん腕あげたね」から始まる食卓の会話。「違うよ。カネヨさんよ」というと「そうやと思った」と皆が言う。おいしい やわらかい 口でとける と口々に話が終わるころ、私の口に一つも入らず終わってしまいました。あと1袋をそうっと直して今度一人で食べようっと!!大好評でした。

福岡県 岡野さま

余すことなく利用しました。

湯煎で加熱、煮汁は別容器に、そして主材はおいしく頂き、残りは冷蔵、翌日、加熱して余すことなく頂きました。冷蔵した煮汁は里芋やオクラの煮汁として余すことなく利用しました。

大阪府 栗田さま