のお便り

知人が遊びに来た時も食卓に出します

長男と次男3人でおいしく食べています。時には知人が遊びに来た時も食卓に出します。急いでいたり、時間のない時、非常時にも使います。今の時代、げんこつ煮、おかず昆布巻きが作れる家庭も少なくなり、大変貴重なものと思われます。特に好きなものは、タケノコ、コブです。よいおかずになります。これからもよろしくお願いします。

 神奈川県 すみれさま

母が思いだされることでした

多くの方々のように、私の母も煮しめを(焼き魚やつけあげなど混ぜ込み)時々作ってたのが想い出されることでした。(伝承麦麹をまぐろや鯛、かつおのさしみにつけて、とてもおいしいでした)ありがとうございます。

鹿児島市 井上さま

半熟の目玉焼きも添えて

自分でも時々作るのですが、この様にしっとりとは仕上がりません。とても美味しかったです。残ったタレがあまりに美味しかったので肉じゃがに使ったら大好評でした。ご飯に味がついているのが好きなので半熟の目玉焼きも添えて丼でいただきました。次もまた注文しようと話し合っています。ごちそうさま

匿名

おふくろの味にめぐり合うとは

この年になって、おふくろの味にめぐり合うとは思わなかったから嬉しかった。おふくろが炊いているにおい、両親と兄弟5人で食べていた光景が浮かんで来て嬉しかった。懐かしかった。涙が出た。有難う。

 福岡県 マア坊さま

義母の味がします

今回は自宅用と鹿児島出身のおじ様の所に日頃のお礼にと送りました。手間がかからず、鹿児島に帰った時の義母の味がします。

品川区 北村さま

主人がファンになったようです

おかず昆布巻きはおかずが少し足りない時に助かりました。味付けはとてもよかったです。主人がファンになった様です。げんこつ角煮は息子が大好きで、角煮丼を作りました。

兵庫県 ふなっしーさま(仮名)

今度は子供や孫に食べさせてあげたいと思います

とても美味しく頂きました。主人も大変喜んで忙しい私たちにとって、大変助かります。また、げんこつ角煮の煮汁も他の物といろいろ利用させていただきました。今度は子供や孫に食べさせてあげたいと思います。

東京都 木村さま

息子は一番たくさん頂いていました

嫁さんいわく、「お姑さん、チャーシュー上手にとてもやわらかくて美味しい」とパクパク。あまりほめて頂いたので、実はこれ既製品なの、とすまして言う私にお嫁さん大笑い。息子は嫁、姑のやりとりを黙って聞きながら一番たくさん頂いていました。以上、家族の一コマでした。

長野県 さっちゃんマンさま(仮名)

今は亡き父母の事を思い出し、なつかしく思います

手にとりますと、今は亡き父母の事を思い出し、なつかしく思います。味といい料理の姿など・・本当に美味しかった。時々注文したくなりました。子供たち、孫たちにも食べさせてあげます。

兵庫県 中村さま

なんだかふるさとの味がする

思ったより甘くて驚きました!でも私はどちらかといえば甘口の食べ物が好きなのでおいしく食べさせていただきました。92歳の母には1袋の中身の量は多くて全部一度に食べられないので2度に分けていただきました。「筍がちょっと固くて噛めないのでごめんなさい」という事でしたが「なんだかふるさとの味がする」と2人でなつかしい話や鹿児島の人々のお話など交えて楽しく食事させていただきました。我が家は娘や息子もおりますので1番人気はやはりげんこつ角煮でした。

愛知県 佐藤さま

家庭では出せない味

マンネリ化した私の手料理。作り置き総菜にと試みた商品「南国の台所」を手にしました。特に「げんこつ角煮」は若夫婦共に美味しいと絶賛。家庭では出せない味、やわらかさにまた絶賛、感動でした。とろけるお肉に舌鼓でした。有難う。

静岡県 山崎さま