のお便り

角煮そのもの美味しかったです

角煮そのものも美味しかったのですがその煮汁でジャガイモを煮てみたらとても美味しかったです。大根なども相性が良いかと思います。

滋賀県 磯部さま

孫二人が遊びに来ると「味噌おにぎり」注文です。

味噌をおにぎりにつけて焼いて食べています。めんつゆで薄めてハケで塗って、2回ほど塗ります。孫二人が遊びに来ると「味噌おにぎり」注文です。

昆布は薄味です。美味しいです。

青森県 谷川さま

子供や年寄りにはあっさりで食べやすいと思う。

少しあっさり味だなと感じた。汁は少なくしてパックされてよいと思います。子供や年寄りにはあっさりで食べやすいと思う。昨年末に知人から、醤油・味噌・かつお味噌を頂き、特に淡口醤油が気に入り、注文するようになりました。92歳の母は、かつお味噌がお気に入りです。今後ともよろしくお願いします。

福岡県 ひろこさま

田舎の味で美味かったです。

主人とほとんど2人です。食べてからまた知り合いにあげられるかと思って注文いたしました。昆布巻きは、田舎の味で美味かったです。げんこつ角煮は、子どもが東京なので送ります。

兵庫県 西増さま

食べたい時にすぐ食べる事ができる、これがやっぱり魅力的です。

いつも食べたい時にすぐ食べる事ができる、これがやっぱり魅力的です。これからもどんどんいろんな食材を食べたり活用できたらいいなと思ってます。

宮城県 加藤さま

美味しく酒のつまみにしています。

夕食の時だけ日本酒を飲みます。酒のつまみをいろいろ作りますが、昆布巻きを作っておくのは大変です。それで出会った「いなか昆布巻き」を用意しています。何種類の中の1品です。美味しく酒のつまみにしています。

福岡県 泉さま

口当たりがいいので家族4人で使ってます。

いつも濃口醤油とめんつゆを注文してます。口当たりがいいので家族4人で使ってます。
いなか昆布巻きは、あっさりしてて自然の味でなんぼでも食べれます。

京都府 E.Kさま

醤油の味が懐かしくいろいろな料理に使っています

鹿児島県川内市出身でとても懐かしく注文してみました。醤油の味が懐かしくいろいろな料理に使っています。お客様も美味しいと言って食べてくれます。こちら福島では醤油がしょっぱいのでいろいろな料理にブレンドして食べています。刺身は鹿児島の醤油を使ってます。次回はいなか昆布巻きを注文しようと思います。

430393 福島県 日下石さま

いつもより楽しい話も弾みました

食卓の時いつもより楽しい話も弾みました。年齢が少なければ再度九州旅行に行きたいと思っています。

話より 口がものいう 味の良さ

本当に楽しい食事が出来、ありがとうございました。

神奈川県 花上さま

一人住まいなので常備菜として

一人住まいなので常備菜として外出して食事作りが面倒な時や、急に人が来た時などに重宝しています。

埼玉県 老川さま

あせらず心を込めて炊くからだと祖父が言っていたのを思い出しました

子供のころ祖母が昆布巻きを作っていました。おいしかった。その味と同じく私を“うらぎらない”美味しさでした。懐かしかった。昆布をこれだけ軟らかく煮るのはあせらず心を込めて炊くからだと祖父が言っていたのを思い出しました。

げんこつ角煮もまた、私の好きな料理です。

どちらの料理も、手間ひまかけてつくる料理です。あせらず心を込めてこそ、この柔らかさ、おいしさが出てくるものだと信じます。

兵庫県 小林さま