初めて麦味噌を作って食べましたが、本当に美味しくてうれしかったです。今まで10年間くらい米糀の味噌を作ってきましたが、これから半々くらいにしようと思っています。麦味噌がこんなに早く作れるなんて知りませんでした。

千葉県　Iさま

2回手作りで味噌を作りましたが、作る季節によって発酵の進み具合が違い、味も少し変わり興味深かったです。愛情込めて作ったお味噌で作ったみそ汁や料理を食べると心が豊かになるような気がします。

神奈川県　hami-さま

定期的にメールで「キットお届けから◎週間」を頂いていたのでカビのチェックなどは特に助かりました。リンク先の記事も大変解りやすく勉強になりました。ありがとうございました。今日丁度、こちらのお手紙を頂いたのでフタを開けてみたらいいお味噌のにおいがしました！食べてみるのが楽しみです。

埼玉県　ちかさま

事前の問い合わせから、申込み後、講座中、全てにおいてとても丁寧で親身になって対応してくださいました。味噌作り後のアフターサービスもあり、安心して味噌作りができます。かねよみそ様で受講できて良かったです。大満足の講座でした。ありがとうございました。

大阪府　I.E

zoomが初めて、オンラインで何かをする事なんて初めてだったので扱いやらとても緊張していましたが、はじまってみると作業が楽しく、しかも今回の参加者が私1人だったのでおしゃべりも楽しくてあっという間に時間が過ぎた感じです。
とても良い時間を過ごさせてもらい今日1日までもが充実した感じでした。
ありがとうございました。

神奈川県　ペルハピ

皆さん一生懸命で楽しい！１ヶ月後食べる楽しみがある！先生も楽しくされていてＧＯＯＤ！

Ｒ．Ｍさま

お味噌が出来ていくまでの工程が楽しかった。次は、友達も一緒に親子（息子）で参加してみたいです。

Ｔ．Ｔさま

子供の頃からずっとこの味噌を食べ続けているので、とても楽しみに参加させていただきました。ありがとうございました。出来上がりがとても楽しみです。

Ｅ．Ｏさま

楽しくできました。意外と簡単に作ることができたので、次はこどもと一緒に手作り味噌を作りたいです。

段取りがされていた為、軽い気持ちで味噌作りの体験が出来ました。

Ｈ．Ｋさま