夏野菜の和マリネ
お出汁と柚子が香る「あったら便利な酢」に柚子胡椒を加え、さらに風味を際立たせた夏にピッタリなレシピです。…
2019.11.04
今月のニュース＆トピックス
1月30日に味噌講習会を受講された皆さんへ
講師を務めさせていただいた藤村です。
ご参加いただき、ありがとうございました。
今回、仕込んだお味噌は3月1日頃食べごろになります。
できあがりの頃、改め…
2019.10.31
母ゆずり淡口で作る簡単お鍋
「母ゆずり淡口」でつくる、さっぱりとした味わいの「お鍋」の作り方のご紹介です。味付けのむずかしいお鍋のスープもこれ１本で作れます。食べ終わった後は、そのままご飯…
2019.10.27
2019年10月27日(日) 谷山ふるさと祭り
ふるまい かごしま豚汁
谷山ふるさと祭りにて、2019年10月27日に“ふるまい豚汁”で参加してきました。沢山のお客様におこし頂きました！皆さま、本当に…
2019.10.27
「焼肉ビジネスフェア2020」終了です！
みなさん、こんにちは。
かねよみそしょうゆの木下です。
「焼肉ビジネスフェア2020」の出展も無事終えることが出来ました。
今回も外食関…
2019.10.23
「焼肉ビジネスフェア2020・居酒屋ジャパン2020」２日目を開催中です
お世話になっております。
かねよ みそ しょうゆの木下です。
本日、1月23日「焼肉ビジネスフェア2020・居酒屋ジャパン2020」２日目を開催中です。
…
2019.10.23
待望の「南国かごしま 黒豚麦みそ」新発売です！
昔から鹿児島の家庭で食べられている“豚みそ”
あの“食べ応え”を再現するために、黒豚はあえて大きめにカットしていますので、黒豚の旨味と食感を存分に楽しんで頂け…
2019.10.22
「焼肉ビジネスフェア2020・居酒屋ジャパン2020」開催中
お世話になっております。
かねよ みそ しょうゆの木下です。
本日、1月22日より「焼肉ビジネスフェア2020・居酒屋ジャパン2020」開催中です。
当社…
2019.10.22
HCJ2020 国際ホテル・レストランショー3日目を開催中です。
お世話になっております。
かねよ みそ しょうゆの木下です。
本日、2月20日 HCJ2020 国際ホテル・レストランショー3日目を開催中です。
…
2019.10.20
スタッフによる月１回のお料理会「お先にいただきました♪」
いつもありがとうございます。かねよ みそ しょうゆの木下です。
今年も1月25日（土）に指宿で開催される「菜の花マーチ」にて、「さつまのだんご鍋」1,000人大…
2019.10.17
鹿児島黒みそお先にいただきました。
いつもありがとうございます。かねよ みそ しょうゆの木下です。
１年に一度だけ蔵出しをする「特別熟成 鹿児島黒みそ」。
３月１６日の蔵出しを前に、事務所スタッフ…
2019.10.16
