あっという間に食べてしまいました
鹿児島のみそしょうゆセットおひとり様4セットまでを見て、代金も安価だったので2セット注文し、1セットは娘にあげました。最初にかつお味噌をいただいて美味しかったの…
2020.04.10
今月のニュース＆トピックス
麦麹の醤油漬けで漬け丼“お先に頂きました”
２０２０年４月３日 月１スタッフお料理会
春と秋の年に２回ご紹介している「横山醸造の伝承麦麹」。
４月１６日の蔵出しを前に、事務所スタッフでひと足お先にいただき…
2020.04.03
春野菜の和風アーリオオーリオ
甘味の強い春野菜をたっぷり味わう、大人も子どもも喜ぶパスタです。にんにくの風味に加えて、「かねよのめんつゆ」のまろやかな味わいが春野菜のみずみずしい甘みを引き出…
2020.04.01
豚肉とコーンのめんつゆバター焼きそば
やみつき間違いなしの焼きそばレシピ！めんつゆバターが香るコーン入りでお子様人気間違いなしです。…
2020.04.01
2月27日開催の味噌講習会にご参加いただいた皆さまへ
こんにちは。かねよ味噌講習会の講師の永野です。
お味噌を仕込んでそろそろ一カ月になりますね。
味噌タルからみその香りがしてきていますか？
今日にでも 重しを外し…
2020.03.29
2020春蔵出し（’19秋仕込み）完売致しました。
たくさんのご連絡本当にありがとうございました。
今回も1,400個完売致しました。
今回残念ながらお断りさせて頂きました会員様。本当に申し訳ございませんでした…
2020.03.26
2月20日開催の味噌講習会にご参加いただいた皆さまへ
こんにちは。かねよ味噌講習会の講師の永野です。
お味噌を仕込んでそろそろ一カ月になりますね。
味噌タルからみその香りがしてきていますか？
今日にでも 重しを外し…
2020.03.22
とろけるげんこつ角煮
「母ゆずり濃口」を使って、やわらかく煮込みました。南国かごしま のとろけるげんこつ角煮
https://www.youtube.com/watch?v…
2020.03.09
姉にもすすめて、おすそ分けしたらほしいと言われました
（麦みそおでん）美味でした。少なかったので（すみません）じゃがいも、ごぼう天等を足して、楽しんでいます。「海辺の食堂」は、お茶漬けでとても美味です。姉にもすすめ…
2020.03.09
3月6日に味噌講習会を受講された皆さんへ
講師を務めさせていただいた永野です。ご参加いただき、ありがとうございました。今回、仕込んだお味噌は4月6日頃食べごろになります。
重しはのせてい…
2020.03.08
2月6日開催の味噌講習会にご参加いただいた皆さまへ
こんにちは。かねよ味噌講習会の講師の永野です。
お味噌を仕込んでそろそろ一カ月になりますね。
味噌タルからみその香りがしてきていますか？
今日にでも 重しを外し…
2020.03.08
