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麦味噌やまぶき 10㎏ケース入り

業務用商品

麦麹ならではの柔らかい香りとコクのある甘みが、肉と野菜の旨味を引き出し、お料理全体を風味豊かに仕上げます。

また、2度炊きしても煮詰まらず、お料理の風味が長持ちしますので、鹿児島の郷土料理"豚汁"や"豚骨"などの煮込み料理に最適です。

チーズや生クリームとの相性もよく、フレンチ、イタリアンでの採用も多い一品です。

  • 内容量:10kgケース入り
  • 賞味期限:製造日より冷蔵で6ヶ月
  • 塩分:10.5%
¥ 4,860 税込