ニュース
PayPay払いをご利用のお客様へ ～お得なキャンペーンのご案内～
7/1（金）9：00より「ペイペイジャンボ」が始まります。
PayPayで決済後、抽選で当たると、【1等】最大で“全額”が戻ってくるキャンペーン…
2022.07.01
今月のニュース＆トピックス
ニュース
“南国かごしまの黒豚料理・かつお料理”好評発売中!!
今季の販売は2022年6月1日から2022年8月末受付分まで！
南国かごしまより産地直送致します！！
●かごしま黒豚 冷しゃぶセット
●本場、枕崎の カツオ三…
2022.06.29
ニュース
「飲食店・業務用コラム」を 更新しました。
2022.6.16
ゴールデンウィーク前のことでした。神奈川でラーメン店を営むオーナー様からご連絡を頂きました。
「近々、食材探しで鹿児島へ行きま…
2022.06.16
かごしま麦味噌作り研究会
南国鹿児島で110年続く蔵元からお届けする
麦味噌手作りキット
ご自宅で麦味噌を手作りしませんか？
●子どもと一緒に出来て良かった！●子どもの自由研究に最適だった！●手作り味…
2022.06.14
ニュース
夏のギフトのご案内
かねよみそしょうゆ 夏のおすすめ 詰め合わせセット
①まろみめんつゆ6本セット2,495円 贈り物に１番人気のセット…
2022.06.06
クール注文ページ
①鹿児島黒豚 冷しゃぶセット
柔らかい「黒豚」に、甘口で食べやすい「特製 生果汁ぽんず」が一緒になった、家族みんなで囲めるセットです。
ご自宅で、簡単に本格的な「鹿児島 黒豚しゃぶしゃ…
2022.06.02
クール注文ページ
②本場鹿児島 カツオ三昧たたきセット
３つの味の「カツオのタタキ」に、「母ゆずり濃口」が一緒になった、家族みんなで囲めるセットです。
ご自宅でカツオの産地枕崎でとれた本格的な「カツオのタタキ」を…
2022.06.01
ニュース
ご自宅に居ながらスマホで支払いサービス
いつでも、どこでも“スマホ”で、お支払いができます。
払込票のバーコードをスマホのカメラでスキャンしてください。その場でお支払いが完了します。
◎ご利用には各…
2022.05.23
月１ スタッフお料理会
「冷やしごまダレそうめん」「なす・厚揚げ・こんにゃくの田楽」「筍の卵とじ」を作ってみんなで囲みました！
2022年5月11日 月一スタッフお料理会
車で街中を走ると、街路樹の緑が青々としているのを見かけるようになりました。こちら南国鹿児島は、すっかり初夏の陽…
2022.05.11
かごしま麦味噌作り研究会
麦味噌手作り講習会【荒田教室】7月開催分、募集中です。
麦味噌手作り講習会【かねよみそしょうゆ 荒田販売所】麦みそ作り講習会【荒田教室】募集中です。
■開催期日：
2022年7月13日㊌…
2022.05.09
ニュース
先代、先々代からの言い伝えられたお話⑩
40年前、今の工場に移って休日前には工場をきれいに、と一生懸命水洗いをしていた醤油現場の職人たち。しかし、その一生懸命さとは逆に週明けには高い確率でカビが…
2022.04.27
月１ スタッフお料理会
行楽弁当「玉子焼き」「から揚げ」「いなり寿司」を作ってみんなで囲みました！
こちら南国鹿児島は、桜も葉桜になっている所も見かける様になり、水々しい若葉が美しい季節になりました。春の陽気に誘われて、お弁当を持ってお出かけしたくなりますね…
2022.04.01
麦麹
横山醸造の伝承 麦麹
販売終了致しました。たくさんご注文頂き、ありがとうございました。
ご注文頂いた方へ、順番にお送り致しております。今しばらくご到着までお待ちくださ…
2022.04.01
鹿児島黒みそ
2022春蔵出し（’21秋仕込み）販売終了致しました。
たくさんご注文頂き、ありがとうございました。
２０２２春蔵出し「特別熟成 鹿児島黒みそ」いよいよ蔵出しです！
今回のテーマは、「“麦の甘み…
2022.03.24
ニュース
頂きましたお便りを更新しました。
今月もお手紙やお葉書、お電話でたくさんのお声を頂きました。
頂いたお便りのほんの一部ですが、ご紹介しています。
お手紙はこちらから↓↓↓
http://kane…
2022.03.10
月１ スタッフお料理会
春の献立「貝汁」「筍の炊き込みご飯」「菜の花の天ぷら」を作ってみんなで囲みました！
2022年3月4日 月一スタッフお料理会
3月に入り、こちら南国鹿児島も日中はぽかぽか陽気の日も増えてきました。歩いていると早咲きの桜を見かけたり、木々が…
2022.03.04
ニュース
料金改定のお知らせ
いつもお味噌・お醤油をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。
ここ数年、醤油味噌に使用する原材料、包装資材の価格の上昇に伴い、弊社におきましても、２０２…
2022.03.03
ニュース
2022年2月16日 創業110週年を迎えました。
(資) 横山味噌醤油醸造店「かねよみそしょうゆ」は、本日で創業110周年を迎えました。長きにわたり当社の発展を支えてくださったお客さまをはじめ、関係各社の…
2022.02.16
月１ スタッフお料理会
“鰤王”で「鰤の照り焼き」と「煮付け」を作ってみんなで囲みました。
2022年2月9日 月一スタッフお料理会
“東町漁協”の地浜から直送でお届けする「鰤王」。皆さん、もう食べられましたでしょうか？
昨年9月から紹介を始め…
2022.02.09
ニュース
母ゆずり濃口で作る『いか大根』
母ゆずり濃口で作る「いか大根」のご紹介です。甘辛い味がいかと大根に染みて、ご飯のおかずにぴったりです。以外と簡単に出来るので、ぜひ、皆さん作ってみられてくださ…
2022.01.07
手作り麦味噌講習会_基礎知識集
「仕込む前」が肝心！味噌作りのカビ対策
私たちは､南国鹿児島で100年続く味噌醤油屋 （有）かねよみそしょうゆ です。
桜島を真正面に望む海岸端で、お味噌とお醤油を作り続けて100年。…
2021.12.16
ニュース
鹿児島の観光名所や温泉施設をご紹介致します。帰省やご旅行の際に、ぜひどうぞ！
“かねよの味噌・醤油が買えるお店”や、鹿児島の“観光名所”や“温泉施設”の情報をまとめてみました。帰省やご旅行の際に、参考になさってください。
…
2021.12.15
南国かごしまの台所～大皿シリーズ～
新発売！大皿料理シリーズに「南国いなかの食卓セット」が仲間入りしました。
肉、魚、野菜の栄養をバランス良く楽しめる！ 南国の田舎ならではのお料理5品を、1つのセットにしました。
いつもの…
2021.11.02
ニュース
黒糖醤油甘口さしみ 卓上用 新発売!!
黒糖をたっぷりブレンドして造り上げた、かねよの醤油では一番甘口で濃厚なお醤油の「黒糖醤油甘口さしみ」に“手の平サイズ”の卓上ボトルが出来ました…
2021.11.02
月１ スタッフお料理会
「すき焼き」を作ってみんなで囲みました。
2021年10月27日 月一スタッフお料理会
来週からもう11月。あっという間に今年も残り2ヶ月となりました。
毎年、この時期になると季節のカタログでもご…
2021.10.27
月１ スタッフお料理会
きのこタップリ「水炊き鍋」を11月にリニューアルの“生果汁ぽんず”で頂きました。
2021年10月6日 月一スタッフお料理会
こちら南国鹿児島も、朝晩がだいぶ涼しく感じられるようになりました。
先週、事務所の女性スタッフが、栗の渋皮煮を…
2021.10.07
ニュース
母ゆずり淡口を“塩の代わり”に混ぜるだけ!『おにぎり』
①100年続く醤油屋が教える 母ゆずり淡口を“塩の代わり”にまぜるだけ！『おにぎり』
●材 料（2人分）・母ゆずり淡口 大さじ3（お好みで適量）・ご飯 2合…
2021.10.01
ニュース
公式インスタ始めました！
季節ごとの大皿料理を手作りするテストキッチンの様子や、味噌づくり講習会・1000人大鍋ふるまいの様子を不定期でアップしています。ぜひ、フォローをお願い致します…
2021.09.15
月１ スタッフお料理会
「煮しめ」「にゅうめん」「ずし」「なます」お盆料理のおさらいをしました。
2022年6月9日 月一スタッフお料理会
>>始まりのエピソードはこちら
こちら南国鹿児島は、先日つゆに入り、雨に濡れたあじさいの花色…
2022.06.15
ニュース
ゴールデンウィークに帰省や旅行で鹿児島へお越しの方へ
“かねよみそしょうゆの味噌・醤油が買えるお店”や、鹿児島の“観光名所”や“温泉施設”の情報をまとめてみました。帰省やご旅行の際に、参考になさってください。
…
2022.04.28