今月のニュース＆トピックス

頂きましたお便りを更新しました。

今月もお手紙やお葉書、お電話でたくさんのお声を頂きました。頂いたお便りのほんの一部ですが、ご紹介しています。お手紙はこちらから↓↓↓ http://kane…

月１　スタッフお料理会

鹿児島のソウルフード「がね」とおにぎりを作ってみんなで囲みました。

2021年8月12日　月一スタッフお料理会立秋を過ぎました。暦の上では秋の始まりです。先日、ツクツクボウシの鳴き声が聞こえてきました。私も知らなかった…

月１　スタッフお料理会

「さんまの塩焼き」「かぼちゃのそぼろ煮」新米と食べたいおかずを作ってみんなで囲みました。

2021年7月27日　月一スタッフお料理会「昨日、稲刈りしたよー。来週あたり送るね！」 7月の中旬のことでした。種子島出身のスタッフにかかってきた…

かねよの講習会

オンライン麦みそ手作り講習会について

https://youtu.be/ADnlkbTJfqo 南国鹿児島で100年続く味噌醤油屋がお届けするオンライン麦みそ手作り講習会…

2021年創業より109年を迎えました。

明治45年の創業より、鹿児島の食文化を守り育んできた伝統の「味」と「技」を。そして「南国鹿児島の味で、毎日笑い声と会話の弾む楽しい食卓」を日本全国へ。次の…

月１　スタッフお料理会

「梅味噌」を仕込みました！

2021年6月7日　月一スタッフお料理会梅仕事　第２弾！「梅味噌」を仕込みました！先週のオンライン麦みそ講習会を受講頂いた方に「梅味噌が美味しいですよ」…

「鹿児島市ものづくりの職人たち」インタビューvol.6に、掲載されました。

鹿児島市内のものづくり職人や事業所の魅力を紹介する「鹿児島市職人等魅力発信サイト」に、当社職人のインタビュー記事が掲載されました。明治45年の創業より100年…

公式インスタ始めました！

季節ごとの大皿料理を手作りするテストキッチンの様子や、味噌づくり講習会・1000人大鍋ふるまいの様子を不定期でアップしています。ぜひ、フォローをお願い致します…

よくいただく質問を更新しました。

お客様からよく頂くご質問に改めてお答えします。最近頂いたご質問は下記の５つです。【商品についてよく頂くご質問】　・お味噌を“寝かせて”冷蔵庫に入れて…

ご自宅に居ながらスマホで支払いサービス

いつでも、どこでも“スマホ”で、お支払いができます。払込票のバーコードをスマホのカメラでスキャンしてください。その場でお支払いが完了します。 ◎…

お盆期間中の「休業日」と「配送日」についてのお知らせ

お盆期間中の休業日について 2021年8月13日（金）～8月15日（日）まで、休業とさせていただきます。8月16日（月）からは、平常通り営業致します。 …

月１　スタッフお料理会

「煮しめ」「呉汁」昔ながらのお盆料理を作ってみんなで囲みました。

2021年6月23日　月一スタッフお料理会夏至を過ぎました。歴の上では、これから少しずつ日が短くなってきます。そして7月に入ると、そろそろお客様からの…

月１　スタッフお料理会

「きゅうりの浅漬け」レシピの味比べをしてみました。

2021年6月14日　月一スタッフお料理会これから、きゅうりが美味しい季節です！きゅうりと言えば、浅漬け。おかずがあと1品ほしい時やお茶うけにもぴった…

夏のギフトのご案内

かねよみそしょうゆ　夏のおすすめ　詰め合わせセットお醤油やお味噌の人気の詰め合わせセットを集めました。 ①基本の調味料5種セ…

月１　スタッフお料理会

かりかり梅を漬けてみました！

2021年5月31日　月一スタッフお料理会梅の収穫時期ですね！今年は、梅の“表年”とのことで豊作だそうです。ちょうど今週の初めに、お客様のお店を定期訪問…

クール注文ページ

③本場鹿児島　カツオ三昧たたきセット

３つの味の「カツオのタタキ」に、「母ゆずり濃口」が一緒になった、家族みんなで囲めるセットです。ご自宅でカツオの産地枕崎でとれた本格的な「カツオのタタキ」を…