麦味噌やまぶき　10㎏ケース入り

麦麹ならではの柔らかい香りとコクのある甘みが、肉と野菜の旨味を引き出し、お料理全体を風味豊かに仕上げます。

また、2度炊きしても煮詰まらず、お料理の風味が長持ちしますので、鹿児島の郷土料理"豚汁"や"豚骨"などの煮込み料理に最適です。

チーズや生クリームとの相性もよく、フレンチ、イタリアンでの採用も多い一品です。