食べてみたいけど、初めてだし・・・
はじめまして。
南国鹿児島で100年続く味噌醤油屋（有）かねよ みそ しょうゆのホームページです。
日本の調味料"お味噌"や"お醤油…
2019.02.28
今月のニュース＆トピックス
1月30日開催の味噌講習会にご参加いただいた皆さんへ
こんにちは。かねよ味噌講習会の講師の藤村です。
お味噌を仕込んでそろそろ一カ月になりますね。
味噌タルからみその香りがしてきていますか？
今日にでも 重しを…
2019.02.28
2月27日に味噌講習会を受講された皆さんへ
講師を務めさせていただいた藤村です。
ご参加いただき、ありがとうございました。
今回、仕込んだお味噌は3月27日頃食べごろになります。
できあがりの頃、改…
2019.02.27
HCJ2020 国際ホテル・レストランショー 終了です！
みなさん、こんにちは。
かねよみそしょうゆの木下です。
HCJ2020 国際ホテル・レストランショーの出展も無事終えることが出来ました。
今回も、外…
2019.02.21
HCJ2020 国際ホテル・レストランショー3日目を開催中です。
お世話になっております。
かねよ みそ しょうゆの木下です。
本日、2月21日 HCJ2020 国際ホテル・レストランショー 最終日4日目を開催…
2019.02.21
甘口さしみでつくる「焼きおにぎり」
こんがり香ばしい「焼きおにぎり」の作り方のご紹介です。いつものおにぎりに一工夫。焦げたお醤油の香りがたまりません。…
2019.02.17
おうちで手軽に「浅漬け」
「母ゆずり淡口」でつくる、簡単浅漬けのつくり方のご紹介です。きゅうり以外にも大根、人参、白菜、セロリなど、ご家庭にある野菜でとっても簡単にできるので、ぜひお試し…
2019.02.17
今日は手作り餃子♪
2019年2月13日 月1スタッフお料理会
朝晩は冷え込むものの、昼間はだいぶ暖かくなってきました。
さて、今回の月１スタッフお料理会は「中華」がテーマ。
生果…
2019.02.13
便利な酢で作る「酢豚」
…
2019.02.07
1月28日に味噌講習会を受講された皆さんへ
講師を務めさせていただいた永野です。ご参加いただき、ありがとうございました。今回、仕込んだお味噌は2月28日頃食べごろになります。
重しはのせて…
2019.01.30
便利な酢で作る「アジの南蛮漬け」
しっかりと味の染みた「アジの南蛮漬け」にも。簡単にできますので、ぜひ、お試しください。…
2019.01.29
