鮭のちゃんちゃん焼き
旬の冬野菜で作るちゃんちゃん焼き。加熱しても香りそのままな「麦味噌やまぶき」で簡単に美味しく仕上がります。…
2022.01.15
今月のニュース＆トピックス
肉味噌たっぷり！坦々うどん
寒い日にぴったり！薬味が効いていて体の芯から温まります。コクと甘みのある「麦味噌やまぶき」を使用したシンプルながら濃厚なスープに、甘辛いたっぷりの肉味噌がたまら…
2022.01.15
豚バラ大根味噌炒め
調味料はたったの2つ！「麦味噌やまぶき」の香高く濃厚な味わいで、ご飯がすすむ一品です。…
2022.01.15
味噌おでん
しっかりと味の染みた「味噌おでん」にも…
2022.01.14
甘辛黒おでん
見た目からインパクトのある、しみしみの黒おでん。食べると旨味が先にたつ甘辛いおいしさです。…
2022.01.11
冬野菜たっぷり！和風春巻き
大人も子どもも喜ぶ和風味付けの春巻きレシピです。「母ゆずり 濃口」が具材に旨みを加えてくれます。大根が春雨のように柔らかくなり、とても食べやすく野菜たっぷりのヘ…
2022.01.10
麦みそ手作り【基礎知識集】
麦みそ手作り講習会基礎知識集～「カビ」と「容器」～全11シリーズ～
＞＞＞＞https://kaneyo-soy.com/misotsukuri_kisoch…
2022.01.10
蓮根入り鶏つくね
れんこんの食感がアクセントになった、鶏つくねのレシピです！風味たっぷりの「母ゆずり濃口」を使用した甘辛いたれがとてもよく合います。…
2022.01.08
濃口で作るからあげ
…
2022.01.07
母ゆずり濃口で作る『いか大根』
母ゆずり濃口で作る「いか大根」のご紹介です。甘辛い味がいかと大根に染みて、ご飯のおかずにぴったりです。以外と簡単に出来るので、ぜひ、皆さん作ってみられてくださ…
2022.01.07
「よか～！！」と何回も喜んでいました。
南国いなかの食卓セットは、いとこの姉に送りました。一人暮らしなので、すぐに食べられるものをと思い送ったら大変喜んでくれました。ご主人が亡くなり一人暮らしなので…
2022.01.05
