100年続く醤油屋が教える「玉子焼きの黄金比」

100年続く醤油屋が教える
  「玉子焼きの黄金比」
(2分15秒)

材 料(3人分)
・卵3個 ・母ゆずり淡口 小さじ2
・水 大さじ1 ・砂糖 大さじ1

●ポイント
①卵は白身を切るようにして、泡立てないようにしっかりかき混ぜる。
②小まめに油を引く。
③強火で一気に焼く。


南国鹿児島の地に根ざして、
もう100年以上が経ちました。
 (1分50秒)


③故郷の麦みそを、
 手作りしてみませんか?

ZOOMを使って自宅で受講できます。
講師が一緒に作りながら進行しますので、
初めての方も安心です。

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