かごしま麦味噌作り研究会
麦みそ手作り講習会12月分お申込みを開始致しました！
味噌作りのポイントを学びながら、楽しく作ります。学生の方からご年配の方まで、お一人様でもたくさんのご参加を頂いています。お隣同士、会話もはずみながら楽しく味噌…
2022.11.01
かごしま麦味噌作り研究会
かごしま麦味噌作り研究会
麦味噌手作りキットのページは移転しました。
下のバナーをクリックして頂くと、新しいページに移動します。
https://kaneyo-soy.com/mugimisokit/
…
2022.09.23
かごしま麦味噌作り研究会
麦みそ手作り講習会【よく頂く質問】
■荒田販売所開催分 麦みそ手作り講習会について
Q.一人でも参加できますか？
はい。もちろん参加できます。むしろ、今まで開催した中では、お一人で参加される方の…
2022.09.09
かごしま麦味噌作り研究会
秋メニュー「かぼちゃのそぼろ煮」「茄子の麦味噌炒め」「きのこのお味噌汁」を一足お先に頂きました。
2022年7月26日 月一スタッフお料理会
>>始まりのエピソードはこちら
朝、玄関を出ると、セミの声がとてもにぎやかです。夏本番…
2022.07.26
かごしま麦味噌作り研究会
これまでの講習会の模様
【これまでの講習会の実績】
⑦2022年8月～ 古民家なかまの家にて「出張 麦味噌手作り講習会」を開催
⑥2022年5月 グリーンファーム…
2022.07.23
かごしま麦味噌作り研究会
季節限定商品「鹿児島 黒豚冷しゃぶセット」と「本場鹿児島 カツオ三昧たたきセット」を作ってみんなで囲みました！
2022年6月29日 月一スタッフお料理会
>>始まりのエピソードはこちら
先日、こちら鹿児島は梅雨明けし、連日 30℃を超える真…
2022.06.29
かごしま麦味噌作り研究会
「煮しめ」「にゅうめん」「ずし」「なます」お盆料理のおさらいをしました。
2022年6月9日 月一スタッフお料理会
>>始まりのエピソードはこちら
こちら南国鹿児島は、先日つゆに入り、雨に濡れたあじさいの花色…
2022.06.15
かごしま麦味噌作り研究会
「冷やしごまダレそうめん」「なす・厚揚げ・こんにゃくの田楽」「筍の卵とじ」を作ってみんなで囲みました！
2022年5月11日 月一スタッフお料理会
車で街中を走ると、街路樹の緑が青々としているのを見かけるようになりました。こちら南国鹿児島は、すっかり初夏の陽…
2022.05.11
かごしま麦味噌作り研究会
行楽弁当「玉子焼き」「から揚げ」「いなり寿司」を作ってみんなで囲みました！
こちら南国鹿児島は、桜も葉桜になっている所も見かける様になり、水々しい若葉が美しい季節になりました。春の陽気に誘われて、お弁当を持ってお出かけしたくなりますね…
2022.04.01
かごしま麦味噌作り研究会
春の献立「貝汁」「筍の炊き込みご飯」「菜の花の天ぷら」を作ってみんなで囲みました！
2022年3月4日 月一スタッフお料理会
3月に入り、こちら南国鹿児島も日中はぽかぽか陽気の日も増えてきました。歩いていると早咲きの桜を見かけたり、木々が…
2022.03.04
かごしま麦味噌作り研究会
“鰤王”で「鰤の照り焼き」と「煮付け」を作ってみんなで囲みました。
2022年2月9日 月一スタッフお料理会
“東町漁協”の地浜から直送でお届けする「鰤王」。皆さん、もう食べられましたでしょうか？
昨年9月から紹介を始めま…
2022.02.09
かごしま麦味噌作り研究会
麦みそ手作り【基礎知識集】
麦みそ手作り講習会基礎知識集～「カビ」と「容器」～全11シリーズ～
＞＞＞＞https://kaneyo-soy.com/misotsukuri_kisoch…
2022.01.10
