寒い日は「あったかうどん」
こちら南国鹿児島も先週から一気に寒くなってきました。
この寒さで「あったかい物が食べたいね～」と、
事務所で「うどん」を作ってみんなで食べました。
簡単なメニ…
2017.01.27
今月のニュース＆トピックス
１月２１日（土）菜の花マーチで“さつまのだんご鍋”をふるまいました。
菜の花マーチ開催の前日。
今日は大寒。
工場の人達の手を借りて、鍋に入れる“だんご”を作りました。
“だんご”をこねるのは、こね続ける事約３０分という、ちょ…
2017.01.24
2017年1月21日(土) いぶすき菜の花マーチ
ふるまい だんご鍋
快晴の中の開催でした！たくさんの方が参加されていました。母ゆずり淡口で作った“だんご鍋”のふるまいで参加し、沢山のお客様に食べて頂き…
2017.01.21
2017年1月20日 ふるまい大鍋の点火式
「南国鹿児島の味・食文化を、もっと沢山の方に知ってほしい！」そんな思いから地元のイベントで「さつまのだんご鍋」や「豚汁」のふるまいを始めて、今年で７年目になり…
2017.01.20
ふるまい大鍋の点火式を行いました。
「南国鹿児島の味・食文化を、もっと沢山の方に知ってほしい！」
そんな思いから地元のイベントで「さつまのだんご鍋」や「豚汁」のふるまいを始めて、今年で７年目になり…
2017.01.20
１月１５日（日）冬の親子クッキング教室を開催しました。
今回は、１年生から２年生の男の子１人と女の子４人とその保護者５名の合計５組が参加してくれました。
この日のメニューは次の３品。
①かんたん朝漬け
②アツアツ鍋…
2017.01.17
会員様だけにお届けする「季節の予約製造商品」１月の予約受付商品のご案内
あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
さて、会員様だけにお届けする「季節の予約製造商品」
今月は下記の２品のご案内とな…
2017.01.07
本日、毎年恒例の餅つき大会をしました。
仕事納めの今日。
毎年恒例の餅つき大会を行いました。
仕込んだもち米はなんと３０kg！
昔からずっと使っている臼と杵を２つ準備して、スタッフ全員で餅をつきまし…
2016.12.30
１２月２３日（金）事務所で「麦味噌おでん」を作って、皆で食べました。
今回のメニューは「麦味噌おでん」
まずは前日の夕方から下ごしらえ。
大根や豚骨を煮て、母ゆずり淡口と砂糖を加え、じっくりコトコト煮込むこと２時間。
ここでい…
2016.12.29
年末年始に帰省や旅行で鹿児島へお越しの方へ
今日から学校も冬休みに入りましたね。
冬休み、年末年始、みなさんはどのように過ごされるご予定でしょうか。
帰省や旅行で鹿児島に来られる方へ
カネヨの味噌・醤油…
2016.12.23
「お年賀」の贈り物のご注文が増えてきました。
「お年賀」のご注文の電話が増えてきました。
お醤油を２本から３本組み合わせた１，０００円前後のギフトを「お年賀」の“のし”をつけてご自宅へ送るご注文をたくさん…
2016.12.20
