２種類の「味噌鍋」味比べ
2018年3月15日 月1スタッフお料理会
すっかり春の陽気になり、暖かい日が続いていますが、
今回のメニューは２月に決めていた「味噌鍋」を囲みました！
…
2018.03.15
今月のニュース＆トピックス
2018春蔵出し（’17春仕込み）いよいよ先行予約 開始です！
2018春蔵出し「特別熟成 鹿児島黒みそ」の蔵出しまで、あと40日余り。
いよいよ“先行予約”開始の運びとなりました。
「熟成期間を変えることで、味噌がどの…
2018.03.01
蔵出し直送お楽しみセット【6002】
南国鹿児島の味 蔵出し直送お楽しみセット 南国鹿児島の独特の気候風土のもとで育まれた、甘口の味噌醤油。 この鹿児島ならではの４種類の味を、手軽にお試し…
2018.02.28
蔵出し直送お楽しみセット【6001】
南国鹿児島の味 蔵出し直送お楽しみセット 南国鹿児島の独特の気候風土のもとで育まれた、甘口の味噌醤油。 この鹿児島ならではの４種類の味を、手軽にお試し…
2018.02.28
蔵出し直送お楽しみセット【6004】
南国鹿児島の味 蔵出し直送お楽しみセット 南国鹿児島の独特の気候風土のもとで育まれた、甘口の味噌醤油。 この鹿児島ならではの４種類の味を、手軽にお試し…
2018.02.28
寒い日はやっぱりお鍋！
2018年2月23日 月1スタッフお料理会
３月、春目前ですが、こちら南国鹿児島も寒い日が続いています。
この日の朝の気温１℃。寒い日はやっぱりお鍋！というこ…
2018.02.23
２月に頂きましたお便りを更新しました。
今月もお手紙やお葉書、お電話でたくさんのお声を頂きました。
頂いたお便りのほんの一部ですが、ご紹介しています。
お手紙はこちらから↓↓↓
http://ka…
2018.02.22
２月８日味噌造り講習会を開催しました。
今回は２０代から６０代の7人に参加して頂きました。
何と今回は、その中に若い男性が一人。
申し込みの電話を受けたのも私だったので申込の時から『声の感じは、まだ…
2018.02.10
まだまだ寒い日は、あったか“おでん”
母ゆずり淡口で作る、ダシのジュワっとしみこんだ「おでん」。色はそのままで、味をしっかりつけたい「おでん」がコレ１本で簡単に出来ます。まだまだ寒い日が続きますので…
2018.01.29
アンケート
この度は、当社公式サイトでの「かねよ製品をご利用中の料理人さんのご紹介企画」に
ご賛同いただきまして、ありがとうございます。
記事を作成するためのご質…
2018.01.28
2018年1月27日(土) いぶすき菜の花マーチ
ふるまい さつまのだんご鍋
快晴の中の開催でした！たくさんの方が参加されていました。「母ゆずり淡口」で作った“さつまのだんご鍋”のふるまいで参加し、沢山…
2018.01.27
