南国鹿児島で一番人気のお味噌とお醤油の蔵元
創業明治45年 南国鹿児島の地で、「麦味噌」と「甘口の醤油」を製造販売している会社です。
総販売元(有)かねよ みそ しょうゆ
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醸造元(株)横山味噌醤油醸造店
南国鹿児島ならではの甘口醤油。「かける」「煮る」「炒める」など、和食の基本として幅広く使えます。「独特のコクと甘味が強いので、チャーシューを漬け込むのに最適」ということで、特にチャーシューに力を入れているラーメン店様からのご指名が多い醤油です。