①濃口と淡口について（1分40秒）
②かねよの基本料理集
母ゆずり淡口で作る「煮物」（2分40秒）
●材料（4人分）
・大根 １/３本 ・人参 １本
・竹の子 １本 ・れんこん １節
・ごぼう ３本 ・こんにゃく １枚
・うす揚げ １枚 ・干し椎茸 ４枚
・母ゆずり淡口 １００㎖ ・砂糖 ５０ｇ
③かねよの基本料理集
「母ゆずり淡口編」
「母ゆずり淡口」で作る基本料理をご紹介しています。
④南国鹿児島の地に根ざして、
もう100年以上が経ちました。
（1分50秒）
南国鹿児島の蔵元より全国の食卓へ昔懐かしい家庭の味をお届けしています。
⑤南国鹿児島の麦みそを、
手作りしてみませんか？
