よくあるご質問【母ゆずり濃口編】

創業明治45年 鹿児島の地で
親子3世代にわたって受け継がれた醤油
母ゆずり濃口 についての「よくあるご質問」にお答えしています。


母ゆずり濃口について(1分40秒)


濃口と淡口について(1分20秒)


母ゆずり濃口で作る「魚の煮付け」(1分42秒)

●材料(2人分)
・母ゆずり濃口 50㎖     ・水 200
・酒 150㎖                             ・みりん 100㎖ 
・魚の切り身 2切れ             ・生姜 適量


南国鹿児島の地に根ざして、
 もう100年以上が経ちました。
 (1分50秒)

南国鹿児島の蔵元より全国の食卓へ昔懐かしい家庭の味をお届けしています。


⑤南国鹿児島の麦みそを、
 手作りしてみませんか?
 (56秒)

ZOOMを使って自宅で受講できます。
講師が一緒に作りながら進行しますので、
初めての方も安心です。

>>詳しくはちら