かぼちゃの味噌汁
かぼちゃと揚げの味噌汁の作り方をご紹介しています。
材料（4人前）
- かぼちゃ・・・1/4個
- 玉ねぎ・・・1/2個
- 油あげ・・・1枚
- 水・・・600ｍℓ
- いりこ・・・8匹
- やまぶき味噌・・・60ｇ
作り方
1.
かぼちゃをひと口大に切ります。
2.
玉ねぎをくし切りにします。
3.
油揚げをひと口大に切ります。
4.
いりこの頭とワタを取ります。
5.
水を張った鍋にいりこを入れ加熱してダシをとり、いりこを取り出します。
6.
玉ねぎを入れます。
7.
かぼちゃを入れます。
8.
油揚げを入れます。
9.
味噌をこします。
10.
出来上がりです。
