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寒い季節には「やまぶき」でつくる“豚汁”がおすすめです。
①100年続く味噌・醤油屋が教える 麦味噌やまぶきを使ってつくる“豚汁”がおすすめです！
毎年、1000人大鍋ふるまいでも大好評！
栄養満点！「具…
2023.01.24
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母ゆずり淡口で作る 鹿児島ならではの焼きえび香る「お雑煮」
https://www.youtube.com/watch?v=kd4PJK_8uf4&list=PLE8B09F562BD4319C&in…
2022.12.08
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鹿児島黒豚ちゃんこ味噌鍋セット おいしい食べ方ガイド
https://youtu.be/7Qy4Jh6ydbU?si=y2apkabNoDwDc3t5
新鮮なままクール便でお届けした「鹿児島黒豚 ちゃん…
2022.10.20
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110年続く醤油屋が教える 母ゆずり濃口で作る「すき焼き」の作り方
①110年続く醤油屋が教える 母ゆずり濃口で作る「すき焼き」（1分51秒）
https://youtu.be/QoTYDs7TZdo?si=n3Xpz3L4W…
2022.10.03
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横山醸造の伝承 麦麹
「母ゆずり濃口」「黒糖醤油 甘口さしみ」をお使いの会員さんへ
今から半年前、一本の電話がかかってきました。私どもの事務所に。…
2022.09.01
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夏のギフトのご案内
かねよみそしょうゆ 夏のおすすめ 詰め合わせセット
①まろみめんつゆ6本セット2,495円 贈り物に１番人気のセット…
2022.06.06
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鹿児島黒豚冷しゃぶセット おいしい食べ方ガイド
https://www.youtube.com/watch?v=656kQeNna4w
新鮮なままクール便でお届けした「かごしま黒豚 しゃぶしゃぶ」…
2022.05.17
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カツオ三昧たたきセット おいしい食べ方ガイド
https://www.youtube.com/watch?v=G2qvENKZ70U
新鮮なままクール便でお届けした「カツオ三昧たたきセット」を、…
2022.05.17
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麦味噌手作りキットのページはこちら。
下のバナーをクリックして頂くと、麦味噌手作りキットのページに移動します。
https://kaneyo-soy.com/mugimisokit/
…
2022.05.02
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先代、先々代からの言い伝えられたお話⑩
40年前、今の工場に移って休日前には工場をきれいに、と一生懸命水洗いをしていた醤油現場の職人たち。しかし、その一生懸命さとは逆に週明けには高い確率でカビが…
2022.04.27
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2022春蔵出し（’21秋仕込み）販売終了致しました。
たくさんご注文頂き、ありがとうございました。
２０２２春蔵出し「特別熟成 鹿児島黒みそ」いよいよ蔵出しです！
今回のテーマは、「“麦の甘み…
2022.03.24
