2019.12.13

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いぶすき菜の花マーチ×かねよみそしょうゆ「さつまのだんご鍋」

　2020年1月25日(土) 今年も指宿菜の花マーチで「さつまのだんご鍋」を振る舞います。 菜の花をみながら歩くこの菜の花マーチには、毎年県内外からたくさ…

2019.12.13

2019.11.20

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寒～い冬は、母ゆずり淡口で“あったかうどん”

天然だしが素材の旨味を引き立てます！水でうすめるだけでうどんのつゆに！！ ①鍋に水300cc、「母ゆずり淡口」30ccを加え煮立たせます。 　(甘みはみりんで調…

2019.11.20

2019.11.20

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最後まで飲み干したくなる！「お鍋」のスープもこれ１本

　寒い日はあったかお鍋をご家族みなさんで囲んでください。 母ゆずり淡口は、醤油をベースに「薩摩ぶし」と「肉厚イリコ」の２つのだしをたっぷりブレンドして造り上げ…

2019.11.20

2019.11.08

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麦味噌やまぶきを使ってトマトチーズ鍋“お先に頂きました”

2019年11月8日　月1スタッフお料理会 今回はテレビで紹介されていた「トマトチーズ鍋」と会員さんからお芋を使ったレシピを教えて頂いたので、この２品に挑戦して…

2019.11.08

 

2019.10.28

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記憶にないほど長い間愛用しております。

私は宮崎出身で九州の麦みそが口に合っておりますので、近くのスーパーで「かねよ」の麦みそを愛用していました。ふとしたきっかけで、かねよみそしょうゆがあることを知り…

2019.10.28

2019.10.22

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待望の「南国かごしま　黒豚麦みそ」新発売です！

昔から鹿児島の家庭で食べられている“豚みそ” あの“食べ応え”を再現するために、黒豚はあえて大きめにカットしていますので、黒豚の旨味と食感を存分に楽しんで頂け…

2019.10.22

 

2019.10.17

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スタッフによる月１回のお料理会「お先にいただきました♪」

いつもありがとうございます。かねよ みそ しょうゆの木下です。 今年も1月25日（土）に指宿で開催される「菜の花マーチ」にて、「さつまのだんご鍋」1,000人大…

2019.10.17

2019.10.11

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今日はエビマヨと芋ご飯“お先に頂きました”

2019年10月11日　月1スタッフお料理会 今回も、秋の味覚「鮭、きのこ、芋」をたっぷり使って次の４品をいただきました。 麦味噌やまぶきで作る具だくさん…

2019.10.11

2019.10.10

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2019年秋「横山醸造の伝承麦麹」たくさんのお便り頂きました。

今回も、たくさんのお便りを頂き、本当にありがとうございました。1枚ずつ、すべて大切に読ませて頂きました。 頂いたお便りはこちら↓↓ http://kane…

2019.10.10

 

2019.10.01

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懐かしさを感じました。

昔、姉がさばの昆布巻きをよく作ってくれていたのですが、姉が亡くなってからは口にする機会がなくなってしまいました。おかず昆布巻きに出会えて懐かしさを感じ、食べてと…

2019.10.01

2019.09.25

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2019年10月1日からの消費税率変更に伴うお知らせ

2019年9月30日午後からのご注文受付分より、改定後の税率となります。 また、9月30日午前中までにご注文頂いた場合でも、10月1日以降の配達指定を頂く場合は…

2019.09.25