2019.09.20

ニュース

11月20日開催の味噌講習会にご参加いただいた皆さん

11月20日開催の味噌講習会にご参加いただいた皆さんへ こんにちは。かねよ味噌講習会の講師の永野です。 お味噌を仕込んでそろそろ一カ月になりますね。 味噌タル…

2019.09.20

2019.09.14

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「横山醸造の伝承麦麹」作り方

第12回「横山醸造の伝承麦麹」をご購入いただきましてありがとうございます。 作り方や使い方をご紹介しておりますのでご参考ください。 ぜひ、いろいろなお料理で…

2019.09.14

 

2019.09.07

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味噌造り講習会へご参加ありがとうございました。

11月7日に味噌講習会を受講された皆さんへ 講師を務めさせていただいた永野です。 ご参加いただき、ありがとうございました。 今回、仕込んだお味噌は12…

2019.09.07

 

2019.09.01

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スタッフによる月1回のお料理会「お先にいただきました♪」

いつもありがとうございます。かねよ みそ しょうゆの木下です。 10月11日（金）今回は、秋の味覚「鮭、きのこ、芋」をたっぷり使って次の４品をいただきました。 …

2019.09.01

 

2019.08.25

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チャーシューの試作

本日は、テストキッチンで「チャーシューの試作」を行いました。 8月の外食ビジネスウィーク2019では、ラーメン店の方からチャーシューのタレの配合について沢山のお…

2019.08.25

 

2019.08.20

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スタッフによる月１回のお料理会「お先にいただきました♪」

いつもありがとうございます。かねよ みそ しょうゆの木下です。 今回は、９月１４日（土）のテストキッチンの様子をお伝えします。秋の味覚「鮭、きのこ、栗」をたっぷ…

2019.08.20

 

2019.08.13

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スタッフによる月1のお料理会「お先にいただきました♪」

いつもありがとうございます。かねよ みそ しょうゆの木下です。 今年も、残すところ半月となりました！ １２月に入って、南国鹿児島もようやく冷え込みがはじまって…

2019.08.13

2019.08.12

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今日は焼き鳥

2019年8月12日　月1スタッフお料理会 振替休日のこの日、私たちは、いつも通り仕事でした。 せっかくなので「会員さんから教えて頂いた焼肉のタレのレシピを試し…

2019.08.12

2019.08.08

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大好評!!「あったら便利な酢」

大好評！「あったら便利シリーズ」 「野菜がたくさん食べられる！」 「なんにでもかけてるよ！」 と、嬉しいお声を頂いています。 「色々な料理に使えて飽きがこない」…

2019.08.08

2019.08.05

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お盆期間中の「休業日」と「発送日」についてのお知らせ

お盆期間中の休業日について 2019年8月13日（火）～8月15日（木）まで、休業とさせていただきます。 8月16日（金）からは、平常通り営業致します。…

2019.08.05

2019.07.24

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夏休みに帰省や旅行で鹿児島へお越しの方へ

　“かねよみそしょうゆの味噌・醤油が買えるお店”や、鹿児島の“観光名所”や“温泉施設”の情報をまとめてみました。帰省やご旅行の際に、参考になさってください。 …

2019.07.24