“玉子焼き”ほどよい焼き目のつけ方

①100年続く醤油屋が教える
  「“玉子焼き”ほどよい焼き目のつけ方方」（1分57秒）

●材　料（３人分）
・卵３個　・母ゆずり淡口　小さじ２
・水　大さじ１　・砂糖　大さじ１

●ポイント
①いつものように玉子焼きを作り、焼き終わったら片面ずつ20～30秒ほど焼きます。
②仕上げにまきすで形を整えて完成。

②南国鹿児島の地に根ざして、
もう100年以上が経ちました。
　（1分50秒）

 

③故郷の麦みそを、
　手作りしてみませんか？

ZOOMを使って自宅で受講できます。
講師が一緒に作りながら進行しますので、
初めての方も安心です。

>>詳しくはちら