母ゆずり淡口を“塩の代わり”に混ぜるだけ!『おにぎり』

①100年続く醤油屋が教える
母ゆずり淡口を“塩の代わり”にまぜるだけ！『おにぎり』

●材　料（2人分）
・母ゆずり淡口　大さじ3（お好みで適量）
・ご飯　2合

●作り方
①ご飯に「母ゆずり淡口」を適量かけ、混ぜ合わせます。
②あとは、いつもの要領で「おにぎり」をにぎるだけです。
※お好みで、いろいろな具を混ぜこんでも良いですよ！
　天かす、しらすやしそなどがオススメです。

②南国鹿児島の地に根ざして、
もう100年以上が経ちました。
　（1分50秒）

③故郷の麦みそを、
　手作りしてみませんか？

昔なつかしい「麦味噌」を、ご自宅で手作りできるキットのご紹介です。
地元で家庭の味として親しまれ、親子３代にわたって受け継がれてきた「かねよの麦味噌」を、ご家庭で手作りできるキットです。