2023.03.24 ニュース 「味噌作りについての質問」にお答えするインスタ投稿を追加しました! ✴️麦味噌専門の蔵元がお答えします!✴️味噌作りに関する疑問や不安を解決します!✴… 2023.03.24
2023.03.01 ニュース 特別熟成 鹿児島黒みそ おすすめレシピのご案内 特別熟成 鹿児島黒みそで作るおすすめのレシピです。ぜひ、作ってみられてください。レシピの分量は4~5人用です。2人分の場合は各半分の量でどうぞ。 … 2023.03.01
2023.03.01 ニュース 2023春蔵出し(’22春仕込み)いよいよ受付開始です! 2023春蔵出し「特別熟成 鹿児島黒みそ」の蔵出し販売開始の運びとなりました。 今回は麦本来の甘みをしっかり引き出すために、次の2点をポイントに… 2023.03.01
2023.02.10 ニュース そろそろ、卒業・入学シーズン!お祝いの席に「大皿シリーズ」が大人気です! 贈り物はもちろん、家族や親せきと集まるお祝いの席にもおすすめ❗️ 温めてすぐに食べられる、鹿児島の家庭料理昔懐かしい 「… 2023.02.10
2023.02.07 ニュース 2/12㊐桜島SA(上り線)にて、イベントに参加致します! 2/12㊐ 九州自動車道 桜島サービスエリア(上り線)にて当社の「肉と魚に合う黒糖醤油」で焼いた焼肉の試食を致します!朝10:00~スタートです! … 2023.02.07
2023.01.27 ニュース PayPay払いをご利用のお客様へ ~お得なキャンペーンのご案内~ 2/15(水)9:00より「ペイペイジャンボ」が始まります。 PayPayで決済後、抽選で当たると、【1等】最大で“全額”が戻ってくるキャンペー… 2023.01.27
2023.01.27 ニュース 麦味噌手作りキット【よく頂く質問】を更新しました! お味噌の表面にカビが生えてしまいました。どうしたらよいですか? のQ&Aを追加更新しました。ご家庭での味噌作りに、ぜひお役立てください。 … 2023.01.27
2023.01.24 ニュース 寒い季節には「やまぶき」でつくる“豚汁”がおすすめです。 ①100年続く味噌・醤油屋が教える 麦味噌やまぶきを使ってつくる“豚汁”がおすすめです! 毎年、1000人大鍋ふるまいでも大好評! 栄養満点!「具… 2023.01.24
2023.01.24 ニュース 「飲食店・業務用コラム」を 更新しました。 焼肉ビジネスフェア2023 会場で感じたこと 今回特に感じたことは、馬肉のメーカーさんが少なくなったこと。 このことについては、前回2022年10… 2023.01.24