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「味噌作りについての質問」にお答えするインスタ投稿を追加しました！
✴️麦味噌専門の蔵元がお答えします！✴️味噌作りに関する疑問や不安を解決します！✴&#x…
2023.03.24
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特別熟成 鹿児島黒みそ おすすめレシピのご案内
特別熟成 鹿児島黒みそで作るおすすめのレシピです。ぜひ、作ってみられてください。レシピの分量は４～５人用です。２人分の場合は各半分の量でどうぞ。
…
2023.03.01
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2023春蔵出し（’22春仕込み）いよいよ受付開始です！
2023春蔵出し「特別熟成 鹿児島黒みそ」の蔵出し販売開始の運びとなりました。
今回は麦本来の甘みをしっかり引き出すために、次の２点をポイントに…
2023.03.01
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そろそろ、卒業・入学シーズン！お祝いの席に「大皿シリーズ」が大人気です！
贈り物はもちろん、家族や親せきと集まるお祝いの席にもおすすめ❗️
温めてすぐに食べられる、鹿児島の家庭料理昔懐かしい 「…
2023.02.10
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2/12㊐桜島SA(上り線)にて、イベントに参加致します！
2/12㊐ 九州自動車道 桜島サービスエリア(上り線)にて当社の「肉と魚に合う黒糖醤油」で焼いた焼肉の試食を致します！朝10：00～スタートです！
…
2023.02.07
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PayPay払いをご利用のお客様へ ～お得なキャンペーンのご案内～
2/15（水）9：00より「ペイペイジャンボ」が始まります。
PayPayで決済後、抽選で当たると、【1等】最大で“全額”が戻ってくるキャンペー…
2023.01.27
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麦味噌手作りキット【よく頂く質問】を更新しました！
お味噌の表面にカビが生えてしまいました。どうしたらよいですか？ のQ&Aを追加更新しました。ご家庭での味噌作りに、ぜひお役立てください。
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2023.01.27
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寒い季節には「やまぶき」でつくる“豚汁”がおすすめです。
①100年続く味噌・醤油屋が教える 麦味噌やまぶきを使ってつくる“豚汁”がおすすめです！
毎年、1000人大鍋ふるまいでも大好評！
栄養満点！「具…
2023.01.24
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「飲食店・業務用コラム」を 更新しました。
焼肉ビジネスフェア2023 会場で感じたこと
今回特に感じたことは、馬肉のメーカーさんが少なくなったこと。
このことについては、前回2022年10…
2023.01.24
