HCJ2020 国際ホテル・レストランショー3日目を開催中です。

お世話になっております。
かねよ みそ しょうゆの木下です。
本日、2月21日　HCJ2020 国際ホテル・レストランショー　最終日4日目を開催中です。

■馬刺しのタレについて
今回は、ホテル・宿泊施設関係の方からも馬刺しのタレについてお問い合わせを多数頂いております。

あらためてですが、「肉と魚に合う黒糖しょうゆ」は、馬刺しのタレならそのままストレートで十分です。ミリンなどの甘味を加える必要はございません。
薬味は、ニンニク、生姜が定番です。

その他にも、ごま油やワサビも好評です。
会場では、実際に薬味を加えて食べ比べも行なっております。

幕張は本日も快晴です。
ぜひご来場頂けたらと思います。
当社ブースは5-N04です。お越しの際はぜひお立ち寄りください！

大切な基礎調味料です。
ご注文の有無にかかわらず、お気軽に質問や近況などご連絡ください。
私たちも勉強になります。