2019.03.01 「麦麹」の醤油漬けの作り方を紹介しています。 「麦麹の醤油漬け」の作り方と「麦麹」を使ったお料理のご紹介をしています。 詳しくは、こちらをご覧ください。 https://youtu.be/EQEWpLkk… 2019.03.01
2018.07.19 第5回「南さつまの旨らっきょう」ご購入されたお客様の感想 今回、お楽しみ頂きました会員さまより、たくさんのお便りをいただきました。 ありがとうございました。 ほんの一部ですが、ご紹介させて頂きます。 おいしいと喜んで… 2018.07.19
2018.05.01 第5回「ゴロッと大粒!南さつまの旨らっきょう」予約開始です! お待たせ致しました!今年の分が採れました。 今年もすでにたくさんの会員さんから「あの大粒の“らっきょう”がまた食べたい!」「今年も予約をお願いします!」というお… 2018.05.01
2018.04.20 第27回 2018春蔵出し(17春仕込み)ご購入されたお客様の感想 今回も、ご利用頂いた会員さまより、たくさんのお便りをいただきました。 その一部にはなりますが、ご紹介させて頂きます。 とても喜んでいただけたのでうれしく思っ… 2018.04.20
2018.04.13 第27回 2018年春蔵出し(’17春仕込み)完売致しました。 たくさんのご連絡本当にありがとうございました。 今回も2,000個完売致しました。 今回残念ながらお断りさせて頂きました会員様。本当に申し訳ございませんでした… 2018.04.13
2018.03.01 2018春蔵出し(’17春仕込み)いよいよ先行予約 開始です! 2018春蔵出し「特別熟成 鹿児島黒みそ」の蔵出しまで、あと40日余り。 いよいよ“先行予約”開始の運びとなりました。 「熟成期間を変えることで、味噌がどの… 2018.03.01
2017.12.01 第26回 2017秋蔵出し(17春仕込み)ご購入されたお客様の感想 今回も、ご利用頂いた会員さまより、たくさんのお便りをいただきました。 その一部にはなりますが、ご紹介させて頂きます。 大切に使用させて頂いております。 常に… 2017.12.01
2017.10.21 第26回 2017年秋蔵出し(’17春仕込み)完売致しました。 たくさんのご連絡本当にありがとうございました。 今回も1,200個完売致しました。 今回残念ながらお断りさせて頂きました会員様。本当に申し訳ございませんでした… 2017.10.21
2017.09.01 2017秋蔵出し(’17春仕込み)いよいよ先行予約 開始です! 2017秋蔵出し「特別熟成 鹿児島黒みそ」の蔵出しまで、あと40日余り。 いよいよ“先行予約”開始の運びとなりました。 「仕込む時期の違いで、麦味噌としての仕… 2017.09.01