とろ～り玉子の「親子丼」
味つけの難しい親子丼も「あったら便利つゆ」だけでしっかり味が決まります！
材料（1人前）
- 鶏もも肉・・・1/4枚
- 玉ねぎ・・・大1/2個
- 卵・・・2個
- 三つ葉・・・おこのみで
- 水・・・100㎖
- あったら便利つゆ・・・100㎖
作り方
1.
玉ねぎをスライスします。
2.
鶏肉を一口大にカットします。
3.
水とあったら便利つゆを各100㎖ずつ入れます。
Point
濃いめが好きな方は、水で割らずに、あったら便利つゆをストレートでどうぞ。
4.
手鍋につゆをいれて、火をつけます。
5.
先に、玉ねぎから煮ていきます。続いて、鶏肉を加えます。
6.
ひと煮立ちさせて、具に火が通ったら、卵を2個といて中心から回し入れます。
7.
卵が半熟になったら火を止めてます。
8.
丼ぶりに、ご飯を盛りつけ、ご飯の上に一気に移します。
9.
玉子がとろとろの「親子丼」の出来上がりです。
