今月のニュース＆トピックス

＜年末年始のお知らせ＞

●年末年始中の休業日について　2018年12月31日(月)～2019年1月3日(木)まで、当社休業とさせていただきます。　1月4日(金)からは、平常…

年末年始に帰省や旅行で鹿児島へお越しの方へ

　“カネヨの味噌・醤油が買えるお店”や、鹿児島の“観光名所”や“温泉施設”の情報をまとめてみました。帰省やご旅行の際に、参考になさってください。 …

月１　スタッフお料理会

スタッフによる月１回のお料理会｢お先にいただきました！」

12月8日（土）１２月に入てっも温かい日が続いていた鹿児島ですが、昨日から急に冷え込んできて、ようやく年末らしくなってきました。そこで、今回は日頃から…

11月に頂きましたお便りを更新しました。

今月もお手紙やお葉書、お電話でたくさんのお声を頂きました。頂いたお便りのほんの一部ですが、ご紹介しています。お手紙はこちらから↓↓↓ http://…

月１　スタッフお料理会

スタッフによる月１回のお料理会｢お先にいただきました！」

11月14日（水）こちら南国かごしまも、ようやく野山の木々が色づき始め、朝晩は、だいぶ冷え込んできました。そこで、今回は、母ゆずり濃口で「すき焼き」を…

「冬のギフト」を贈る時期をまとめました。

今年も、冬のギフトシーズンがやってまいりました。早い方は、11月中旬から贈りはじめられます。送る時期については、大きくは西日本と東日本で違うようで…

ふるさと祭り

10月28日（日）地元の「谷山ふるさと祭り」にて、「鹿児島豚汁1,000人ふるまい鍋」を行いました。

10月28日（日）地元の「谷山ふるさと祭り」にて、「鹿児島豚汁1,000人ふるまい鍋」を行いました。当日は、お天気に恵まれてたくさんの方にお越しいただきまし…

“南国かごしまの黒豚料理・かつお料理”11月1日より販売開始致します。

今季の販売は2018年11月1日から2019年2月28日受付分まで！南国かごしまより産地直送致します！！ ●かごしま黒豚　しゃぶしゃぶセット ●…

“昔なつかしい大皿料理シリーズ”2018冬～2019春のお品書き、できました！

母ゆずり濃口と淡口を使って、コトコト煮込んで作りました。今回は、これまで特に人気の高かった、この３品をご紹介いたします。年末年始、忘年会や新年…

カネヨのお料理教室・味噌造り講習会

開催のご案内

2018年11月8日(木)・17日(土)共に受付は終了致しました。お味噌作り講習会 in カネヨ販売　荒田販売所【満員御礼】 …

月１　スタッフお料理会

スタッフによる月１回のお料理会｢お先にいただきました！」

10月11日（木）南国鹿児島も、朝晩は肌寒くなって、お鍋の美味しい季節となりました。そこで、今回は、１１月から販売開始となる「ちゃんこ味噌鍋セット」と…

つゆまで飲み干したくなる“あったかうどん”

「母ゆずり淡口」でつくる、ダシのしっかりきいた「うどん」の作り方のご紹介です。いつもの「うどん」を作る要領で、スープは「母ゆずり淡口１　に対して　水１０」…

クール注文ページ

①鹿児島黒豚　しゃぶしゃぶセット

柔らかい「黒豚」に、甘口で食べやすい「特製　生果汁ぽんず」が一緒になった、家族みんなで囲めるセットです。自宅で、簡単に本格的な「鹿児島　黒豚しゃ…

公式ストア大皿シリーズ

①ば～ちゃん家のごった煮

「母ゆずり醤油」で根菜や鶏肉をコトコト煮込んだ南国かごしまのば～ちゃん家のごった煮大根、かしわの手羽元、椎茸、厚揚げ、コン…

公式ストア大皿シリーズ

②とろけるげんこつ角煮

「母ゆずり濃口」を使って、やわらかく煮込みました。南国かごしまのとろけるげんこつ角煮肉質が柔らかく旨味たっぷりのJA食肉…

公式ストア大皿シリーズ

③ば～ちゃん家のおかず昆布巻き

「母ゆずり淡口」で作ったサバの昆布巻きと、根菜のコトコト煮ば～ちゃん家のおかず昆布巻き昔懐かしい鹿児島の「サバの昆布巻き」…

クール注文ページ

②鹿児島黒豚　ちゃんこ味噌鍋セット

柔らかい「黒豚」に、甘口で食べやすい「麦みそ仕立ての特製スープ」と「特製うどん」が一緒になった、家族みんなで囲めるセットです。ご自宅で、簡…

イベント動画

イベント・活動の記録

「南国鹿児島の味・食文化を、もっと沢山の方に知ってほしい！」そんな思いから、地元での地域活動やイベント、その他、海外での国際見本市にも参加…