今月のニュース＆トピックス

月１　スタッフお料理会

スタッフによる月１回のお料理会｢お先にいただきました♪」

1月15日（火）鏡開きも終わって、年明けムードもひと段落。年末から、忘年会に新年会と食べたり飲んだりが多かったので、温かくて、胃袋に優しいものが食べた…

1/26(土)菜の花マーチで「さつまのだんご鍋」をふるまいます

　１月２６日（土）今年も指宿菜の花マーチで「さつまのだんご鍋」を振る舞います。菜の花をみながら歩くこの菜の花マーチには、毎年県内外からたくさんの方が参…

カネヨのお料理教室・味噌造り講習会

開催のご案内

2019年1月10日(木)・19日(土) お味噌作り講習会 in カネヨ販売　荒田販売所【受付は終了致しました】こねて、こね…

年末年始に帰省や旅行で鹿児島へお越しの方へ

　“カネヨの味噌・醤油が買えるお店”や、鹿児島の“観光名所”や“温泉施設”の情報をまとめてみました。帰省やご旅行の際に、参考になさってください。 …

12月に頂きましたお便りを更新しました。

今月もお手紙やお葉書、お電話でたくさんのお声を頂きました。頂いたお便りのほんの一部ですが、ご紹介しています。お手紙はこちらから↓↓↓ http://…

月１　スタッフお料理会

スタッフによる月１回のお料理会｢お先にいただきました！」

12月8日（土）１２月に入てっも温かい日が続いていた鹿児島ですが、昨日から急に冷え込んできて、ようやく年末らしくなってきました。そこで、今回は日頃から…

月１　スタッフお料理会

スタッフによる月１回のお料理会｢お先にいただきました！」

11月14日（水）こちら南国かごしまも、ようやく野山の木々が色づき始め、朝晩は、だいぶ冷え込んできました。そこで、今回は、母ゆずり濃口で「すき焼き」を…

「冬のギフト」を贈る時期をまとめました。

今年も、冬のギフトシーズンがやってまいりました。早い方は、11月中旬から贈りはじめられます。送る時期については、大きくは西日本と東日本で違うようで…

ふるさと祭り

10月28日（日）地元の「谷山ふるさと祭り」にて、「鹿児島豚汁1,000人ふるまい鍋」を行いました。

10月28日（日）地元の「谷山ふるさと祭り」にて、「鹿児島豚汁1,000人ふるまい鍋」を行いました。当日は、お天気に恵まれてたくさんの方にお越しいただきま…

“南国かごしまの黒豚料理・かつお料理”11月1日より販売開始致します。

今季の販売は2018年11月1日から2019年2月28日受付分まで！南国かごしまより産地直送致します！！ ●かごしま黒豚　しゃぶしゃぶセット ●…

“昔なつかしい大皿料理シリーズ”2018冬～2019春のお品書き、できました！

母ゆずり濃口と淡口を使って、コトコト煮込んで作りました。今回は、これまで特に人気の高かった、この３品をご紹介いたします。年末年始、忘年会や新年…

月１　スタッフお料理会

スタッフによる月１回のお料理会｢お先にいただきました！」

10月11日（木）南国鹿児島も、朝晩は肌寒くなって、お鍋の美味しい季節となりました。そこで、今回は、１１月から販売開始となる「ちゃんこ味噌鍋セット」と…

つゆまで飲み干したくなる“あったかうどん”

「母ゆずり淡口」でつくる、ダシのしっかりきいた「うどん」の作り方のご紹介です。いつもの「うどん」を作る要領で、スープは「母ゆずり淡口１　に対して　水１０」…

飲食店・業務用

展示会ナマ情報

2019年1月7日焼肉ビジネスフェア2019　出展のお知らせ 2019年1月23～24日に、池袋サンシャイン文化会館で開催されます「焼肉ビジネスフェア20…

飲食店・業務用

最近よくいただくお問合せ

2018年9月居酒屋オーナー様より、馬刺しのタレの問合せを頂きました。今回は、まよわず「肉と魚に合う醤油」をおすすめしました。「肉と魚に合う醤油」は、…

＜年末年始のお知らせ＞

●年末年始中の休業日について　2018年12月31日(月)～2019年1月3日(木)まで、当社休業とさせていただきます。　1月4日(金)からは、平常…

11月に頂きましたお便りを更新しました。

今月もお手紙やお葉書、お電話でたくさんのお声を頂きました。頂いたお便りのほんの一部ですが、ご紹介しています。お手紙はこちらから↓↓↓ http://…

クール注文ページ

①鹿児島黒豚　しゃぶしゃぶセット

※ただ今大変ご好評につき品切れとなっております。　次回、1月22日発送分より承ります。柔らかい「黒豚」に、甘口で食べやすい「特製　生果…

公式ストア大皿シリーズ

①ば～ちゃん家のごった煮

「母ゆずり醤油」で根菜や鶏肉をコトコト煮込んだ南国かごしまのば～ちゃん家のごった煮大根、かしわの手羽元、椎茸、厚揚げ、コン…