今月のニュース＆トピックス

待望の「南国かごしま　黒豚麦みそ」新発売です！

昔から鹿児島の家庭で食べられている“豚みそ” あの“食べ応え”を再現するために、黒豚はあえて大きめにカットしていますので、黒豚の旨味と食感を存分に楽しんで頂…

頂きましたお便りを更新しました。

今月もお手紙やお葉書、お電話でたくさんのお声を頂きました。頂いたお便りのほんの一部ですが、ご紹介しています。お手紙はこちらから↓↓↓ http://…

月１　スタッフお料理会

鮭ときのこたっぷり秋三昧

９月１４日（土）秋の味覚「鮭、きのこ、栗」をたっぷり使って次の３品をいただきました。　①鮭と野菜たっぷりの麦味噌やまぶきで作る「鮭のちゃんちゃん焼き」 …

「横山醸造の伝承麦麹」作り方

第12回「横山醸造の伝承麦麹」をご購入いただきましてありがとうございます。作り方や使い方をご紹介しておりますのでご参考ください。ぜひ、いろいろなお料…

いつもの玉子焼きも母ゆずり淡口“スプーン1杯”で大変身！

少しずつ涼しくなってきました。お弁当を持って外で食べるのも良いですよね。また、9月は遠足や運動会などお弁当を作る機会も多いと思います。お弁当の定番と言…

カネヨのお料理教室・味噌造り講習会

開催のご案内

2019年10月10(木)募集終了・19日(土)募集終了・23日(水)・11月7日(木) お味噌作り講習会 in カネヨ販売　荒田販売所【2…

飲食店・業務用

展示会ナマ情報とよくいただく質問

先日の外食ビジネスウィークで、あるお客様に声をかけていただきました。「かねよさん、お久しぶりです！　あれから他の醤油も色々と試してみたけれど、やっぱり御社の…

月１　スタッフお料理会

今日は焼き鳥

８月１２日（月）振替休日のこの日、私たちは、いつも通り仕事でした。せっかくなので「会員さんから教えて頂いた焼肉のタレのレシピを試してみよう！」ということで、…

いよいよ「あったら便利な酢」が新発売です！

大好評！あったら便利シリーズ第２弾いよいよ「あったら便利な酢」が新発売です！「色々な料理に使えて飽きがこない」と昔から重宝されてきた鹿児島の三杯酢をヒ…

カネヨの基本料理集【あったら便利な酢編】

1.あったら便利な酢でつくる基本料理集あったら便利な酢でつくるダイジェスト版です。 https://www.youtube.com/wa…

2019年10月1日からの消費税率変更に伴うお知らせ

2019年9月30日午後からのご注文受付分より、改定後の税率となります。また、9月30日午前中までにご注文頂いた場合でも、10月1日以降の配達指定を頂く場合…

カネヨの基本料理集

カネヨの基本料理集【初めてのお料理編】

3.母ゆずり淡口で作る「玉子焼き」編かねよみそしょうゆの「母ゆずり淡口」でつくる、「玉子焼き」の作り方のご紹介です。卵３個に「母ゆずり淡口…

ギフト慶事

「お祝い」その他のお返しや手配りに

結婚・出産のお祝い、お歳暮、お中元のギフトなど、創業明治45年醸造蔵元より直送いたします。 …

ギフト弔事

「仏事」「香典返し」も承ります。

香典返し・忌明け・粗供養・初盆・年忌法要など創業明治45年醸造蔵元より直送いたします。 …

ギフト弔事

秋のお彼岸の贈り物とお返しのマナー

9月２０日～９月２６日は秋のお彼岸です。お供え物を送る場合には、黒白の結びきりの熨斗に「御供」、一方、お供え物を頂いたお返しには、「彼岸供養」「…

横山醸造の伝承　麦麹

ご好評限定数に達しましたので、ご注文を締め切らせて頂きます。ご注文ありがとうございました。「母ゆずり濃口」「黒糖醤油甘口さしみ」をお使…

クール注文ページ

⓵鹿児島黒豚　冷しゃぶセット

柔らかい「黒豚」に、甘口で食べやすい「特製　生果汁ぽんず」が一緒になった、家族みんなで囲めるセットです。ご自宅で、簡単に本格的な「鹿児島　…