よくあるご質問【麦味噌やまぶき編】

創業明治45年 鹿児島の地で
親子3世代にわたって受け継がれた麦味噌
麦味噌やまぶき についての「よくあるご質問」にお答えしています。


よくいただくご質問(1分40秒)


保存方法について(1分20秒)


③あさりの貝汁の作り方(1分12秒)

●材料(2人分)
・あさり 200g          ・水 300㎖
・麦味噌やまぶき 大さじ2          ・ネギ お好みで       
◎砂抜き用 ・水 1ℓ ・塩 大さじ2


南国鹿児島の地に根ざして、
 もう100年以上が経ちました。
 (1分50秒)

南国鹿児島の蔵元より全国の食卓へ昔懐かしい家庭の味をお届けしています。


⑤南国鹿児島の麦みそを、
 手作りしてみませんか?