よくあるご質問【麦味噌やまぶき編】

創業明治45年鹿児島の地で
親子3世代にわたって受け継がれた麦味噌
麦味噌やまぶき　についての「よくあるご質問」にお答えしています。

①よくいただくご質問（1分40秒）

②保存方法について（1分20秒）

③麦味噌やまぶきで作る「味噌味のゴーヤチャンプル」の作り方

●材料（２人分）
・ゴーヤ　1本
・にんじん　1/2本
・玉ねぎ　1/2個
・パプリカ　1/2個
・豚バラ肉　150ｇ
・砂糖　大さじ1
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・便利つゆ　大さじ1.5
・麦味噌やまぶき　50ｇ

④南国鹿児島の地に根ざして、
　もう100年以上が経ちました。
　（1分50秒）

南国鹿児島の蔵元より全国の食卓へ昔懐かしい家庭の味をお届けしています。

⑤南国鹿児島の麦みそを、
　手作りしてみませんか？