よくあるご質問【麦味噌やまぶき編】
創業明治45年 鹿児島の地で
親子3世代にわたって受け継がれた麦味噌
麦味噌やまぶき についての「よくあるご質問」にお答えしています。
①よくいただくご質問（1分40秒）
②保存方法について（1分20秒）
③味噌おでんの作り方
●材料（4人分）
・大根 1本 ・卵 5個
・厚揚げ 5切れ ・こんにゃく 5切れ
・他 お好みの具材
・水 1.8Ｌ
・砂糖 50ｇ
・母ゆずり淡口 100ｍｌ
・やまぶき味噌 100ｇ
④南国鹿児島の地に根ざして、
もう100年以上が経ちました。
（1分50秒）
南国鹿児島の蔵元より全国の食卓へ昔懐かしい家庭の味をお届けしています。
⑤南国鹿児島の麦みそを、
手作りしてみませんか？
