冬は絶対コレ!ですね。
正月の夜は、つづけて鍋をしました。(カニ→ちゃんこ→もつ)。
初めてちゃんこ味噌鍋を頂きましたが、大当たりでした!!まず、おつゆの味が美味しい!お肉はもちろん柔らかく、ジューシーでうどんを煮込んで食べた後、白飯を入れ、卵でとじて雑炊として完食。皆満足しておりました。お得感があります。冬は絶対コレ!ですね。
今引越し中なので、落ち着いたらカツオのたたきを頂きたいと思います。主人と子供たちは柚子風味が大好き、私の推しは刺身です。こんなに生臭みを感じないカツオの刺身は、他ではなかなか食べられません。
熊本県 安達さま