母が大鍋でよく作ってくれた昆布の煮物

私は昆布が大変気に入りました。東京の煮物としての昆布は佃煮のような固さで甘いばかり。カネヨさんの昆布は私にとって、母が大鍋でよく作ってくれた昆布の煮物にとても似ていて、なつかしくよかったです。

東京都　竹田さま