卵かけご飯の上にのせるのも好きです。 私はツブツブ食感より、やわらかくなった方が好きなので、1か月以上寝かせてやわらかくなったのを湯豆腐、冷奴に、刻みネギと共にかけて食べます。また、卵かけご飯の上にのせるのも好きです。 兵庫県 吉田さま