株式会社全力の元　 代表取締役社長　河方 卓 様 数々のラーメンショーに出展し賞を受賞し続ける金澤の名店「神仙」をはじめ、「神やぐら」「らぁめん秀」の運営を…

みなさん、こんにちは。かねよ みそ しょうゆの木下です。 １月の焼肉ビジネスフェア2020では、当社のブースまで沢山の方に足を運んで頂きました。本当にあ…

いつもありがとうございます。かねよ みそ しょうゆの木下です。 １１月８日（金）今回はテレビで紹介されていた「トマトチーズ鍋」と会員さんからお芋を使ったレシピを…

いつもありがとうございます。かねよ みそ しょうゆの木下です。 10月11日（金）今回は、秋の味覚「鮭、きのこ、芋」をたっぷり使って次の４品をいただきました。 …

プレイワークス株式会社 蔵内馬ノ丈（うまのじょう）　 代表取締役社長　青木　真一郎　様 食材の仕入れから調理法にこだわり、馬肉専門店「馬ノ丈」、生ラム専門店…

本日は、テストキッチンで「チャーシューの試作」を行いました。 8月の外食ビジネスウィーク2019では、ラーメン店の方からチャーシューのタレの配合について沢山のお…

お世話になっております。 かねよ みそ しょうゆの木下です。 来年1月は「焼肉ビジネスフェア2020・居酒屋ジャパン2020」が開催されます。 飲食店に有益…

いつもありがとうございます。かねよ みそ しょうゆの木下です。 今回は、９月１４日（土）のテストキッチンの様子をお伝えします。秋の味覚「鮭、きのこ、栗」をたっぷ…

いつもありがとうございます。 かねよみそしょうゆの　木下です。 先日の外食ビジネスウィークで、あるお客様に声をかけていただきました。 「かねよさん、お久しぶり…

いつもありがとうございます。かねよ みそ しょうゆの木下です。 今年も、残すところ半月となりました！ １２月に入って、南国鹿児島もようやく冷え込みがはじまって…

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